Nesta sobremesa sem fermento, a textura espessa e macia do abacate cria base de creme densa – a gelatina não é necessária. Gosto especial придают цедра и сок лайма. 
Time: 6 час. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8-10 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 255 gr. Bolachas Graham
- 1 colher de sopa. açúcar granulado
- 110 gr. manteiga derretida
- 340 gr cream cheese à temperatura ambiente
- 3 peças abacate duro maduro, casca, tirar a pedra e costeleta
- Raspas e sumo de limão 1.5
- 1 lata (150 gr.) Creme de coco
- 1/2 colher de sopa. creme gordo
- Chantilly para servir
Receitas com ingredientes similares: biscoitos, açúcar, manteiga, requeijão, queijo Philadelphia, abacate, limão, leite de coco, nata
Preparação receita:
- Polvilhe um molde dividido de 22 cm no spray de cozinha. carga do processador de alimentos Graham crackers e 1/4 tbsp. açucar moer em pequenas migalhas. Adicione o óleo e moer até pedaços de biscoitos não serão molhados e completamente cobertos com óleo. Pressione a mistura firmemente para o fundo do molde preparado. Coloque o bolo geladeira enquanto cozinha o recheio. Limpe a tigela da colheitadeira e novamente instalar.
- Coloque o cream cheese, o abacate, as raspas e o suco de limão em uma mistura e as restantes 3/4 colheres de sopa. açúcar, amassado até ficar homogêneo, a quase não havia pedaços de abacate à esquerda. Adicione creme de coco e gordo Creme, misture por cerca de 1 min. até engrossar e cremoso texturas.
- Despeje a mistura na assadeira no molde. Polvilhe uma aba de filme plástico pulverizador culinário e pressione suavemente a superfície do recheio para ela não conseguiu ar. Coloque na geladeira até definir a 6 horas ou à noite (mas não mais).
- Remova o filme plástico e remova todas as bolhas do recheio, nivelamento com uma pá de massa. Sirva o cheesecake frio enfeite em um círculo com chantilly.
