3
-
Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
85,45kcal
- Avaliação
-
Receita
Uma receita muito simples para fazer uma deliciosa casa gelatinosa, que não requer grandes habilidades culinárias. O único o problema que um cozinheiro pode enfrentar é conseguir tudo ossos de peixe.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/7 ingredientes
85,45
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
-
Remova a cabeça de peixe e corte-a ao meio. Separe o filé do cume. Assim, dois filetes idênticos devem ser obtidos. Agora você precisa usar as pinças para retirar todos os ossos. Esse processo muito trabalhoso e requer cuidado.
-
Despeje 1,5 litros de água na panela e adicione legumes, especiarias, peixe, incluindo a cabeça e o cume. Cozinhe tudo por 20 minutos. Retire os ingredientes da panela e coe o caldo por uma peneira ou gaze.
-
Introduzir a quantidade necessária de gelatina no caldo quente e mexa com um batedor. Mexa o tempo suficiente para A gelatina é completamente dissolvida em um líquido.
-
Corte o peixe em porções e coloque-o no prato da pele para baixo. Você também pode fazer várias figuras de cenouras, que servirá como decoração do prato. Em seguida, adicione alguns galhos salsa, despeje o caldo e coloque o prato durante a noite em a geladeira.
Palavras-chave:
- geleia
- cavala