Tacos mexicanos é um recheio de carne suculento com molho e fresco legumes dispostos em pequenas tortilhas de milho que depois dobre ao meio e coma com as mãos. Para tacos de recheio de carne cozinhe um pedaço inteiro de pescoço de boi em uma panela em uma panela lenta. Este aqui o corte é ótimo por muito tempo, depois do qual a carne é facilmente dividida por garfos em pedaços ao longo das fibras. Pré-frite um pedaço de carne ralada com especiarias lados até dourar e depois continuar definhando Molho verde mexicano feito de physalis vegetal e pimentão verde pimentão. Desfie a carne preparada com garfos e sirva em tortillas com Verduras, abacates e tomates Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 6 horas 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 peça pesando 1,3 kg. pescoço de boi
- 1 colher de sopa. eu óleo vegetal
- 0,5 colher de chá zira moído
- 1 lata 450 gr. salsa verde
- Cebola metade, picada
- 2 dentes de alho amassados
- 0,5 colher de sopa. coentro fresco picado
- 12 tortilhas de milho aquecidas
- Alface picada e tomate picado, abacate e / ou rabanete para arquivamento
- Fatias de limão para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, tortilla, molho de salsa, cominho, coentro
Preparação da receita:
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o vegetal óleo. Esfregue a carne com zira, 1 colher de chá. sal e 1/4 de colher de chá pimenta. Coloque em uma panela e frite até dourar, cerca de 3 minutos com cada lado.
- Transfira a carne para uma panela lenta de 6 litros e adicione molho verde, cebola e alho. Tampe e cozinhe quando aquecimento forte por 6 horas.
- Coloque a carne em uma tábua e pique com 2 garfos, removendo o excesso de gordura. Retorne a carne para o fogão lento e adicione coentro.
- Sirva carne em tortilhas com as coberturas que desejar e com fatias de limão.
