Carne de porco ao estilo cubano em um fogão lento – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 630, gorduras totais 23 g., gorduras saturadas g., proteínas 46 g., carboidratos 56 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish: РайанDausch Tempo: 7 horas. 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 costeletas de porco naturais no osso (lombo no osso) (cerca de 1 kg.)
- 1 cebola picada em rodelas
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1/2 colher de sopa. coentro (folhas e caules macios), picado grosseiramente, mais mais por servir
- 6 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa. eu mais 1 colher de chá azeite de oliva
- 2 colheres de chá cominho em pó
- 2 laranjas, cortadas ao meio
- 1 colher de sopa. arroz branco
- 1/2 colher de sopa. ervilhas congeladas
- 1 colher de sopa. eu vinagre de vinho branco
Receitas com ingredientes semelhantes: carne de porco, suco de laranja, vinho vinagre, cebola, alho, pimenta, arroz, ervilhas, cominho, coentro
Preparação da receita:
- Em uma panela lenta de 6 a 8 litros, misture a cebola, o pimentão, coentro e alho com 1 colher de sopa. eu azeite de oliva. Grelha de porco cominho, 3/4 de colher de chá sal e algumas pitadas de pimenta moída; adicione a carne ao fogão lento. Adicione o restante 1 colher de chá. azeitona óleo, esprema o suco de 1 laranja e adicione as cascas da laranja. Cobrir tampe e cozinhe em baixa potência até que a carne de porco se torne muito concurso, de 7 a 8 horas
- Prepare o arroz de acordo com as instruções da embalagem, polvilhe ervilhas sobre o arroz nos últimos 3 minutos. cozinhar. Coloque a carne de porco em uma tigela; retire os ossos e as crostas laranja e amasse a carne com dois garfos em vez de lombo Você pode pegar um ombro de porco. Adicione vinagre e 1/2 suco de laranja para fogão lento. Tempere com sal e pimenta; adicione o suco restante 1/2 laranja, se necessário.
- Retorne a carne de porco para o fogão lento. Solte o arroz com um garfo e misture com ervilhas. Sirva a carne de porco com arroz, rasgando a carne fibra; decore com coentro por cima.
