Carne de porco com batatas e pimentões Hispânico

Cozinhe em uma panela lenta com batatas, cebolas e doce pimenta e tomate. Um aroma único da América Latina pratos lhe dará tempero Sazon, popular em muitos Países hispânicos. Geralmente inclui zira, coentro, cebola e alho em pó, orégano e urucum. Para carne parte do prato leva o lombo de porco no osso, a carne sai muito suculento e macio, e o molho não será muito oleoso. Misturar coloque todos os ingredientes em um fogão lento. Foto de carne de porco latino-americana com batatas e pimentõesTempo: 4 horas. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados ​​em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 2 colheres de sopa. eu farinha
  • 1 colher de sopa. eu zira moído
  • 2 saquetas de tempero Sazon (cerca de 2 colheres de chá)
  • 4 rissóis naturais de porco no osso (aproximadamente 1 kg)
  • 1 lata de 400 gr. conservas de tomate picadas em pequenas cubos
  • 450 gr batatas descascadas e cortadas em canecas grossas 2,5 cm
  • 1 cebola em fatias finas
  • 1 pimentão vermelho em fatias finas
  • 1/4 art. + 2 colheres de sopa. eu coentro fresco picado
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher de sopa. eu vinagre de vinho branco ou tinto

Receitas com ingredientes semelhantes: farinha, cominho, tempero, carne de porco, tomate, batata, cebola, pimentão, coentro, alho, folha de louro, vinagre de vinho

Preparação da receita:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o zira, o tempero Sazon, 1 colher de chá. sal e um pouco de pimenta do reino. Rale bifes de porco com ambos os lados com farinha de tempero e coloque-os em um fogão lento 6 litros
  2. Em uma tigela com a farinha temperada restante, adicione os tomates, batatas, cebola, pimentão, 1/4 colher de sopa. coentro, alho e louro folha; misturar. Coloque os legumes na carne de porco. Capa e cozinhe em fogo alto por 4 horas.
  3. Coloque os bifes de porco no prato. Retire a gordura do cozimento líquidos e obter folhas de louro. Misture o vinagre e os 2 restantes Art. eu coentro, sal, pimenta. Sirva costeletas de porco com legumes e molho.

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