Carne de porco com batata, gengibre e açafrão

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 143,5kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 15min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  143,5kcal

• Avaliação

• Receita

Stunningly saboroso e delicioso ensopado de carne de porco, cozinhar tomates, cebolas e batatas em casa com a adição de gengibre ralado, alho e açafrão.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Porco (filé) – 700 gr.
• Batata – 500 gr.
• Tomate – 2 peças
• Cebolas – 2 peças
• Alho – 8 dentes
• Gengibre fresco – 25 gr.
• Vinagre de vinho – 2 colheres de sopa.
• Pimenta – ½ pod
• Folha de louro – 2 unid.
• Páprica – 1 colher de chá
• Cúrcuma (em pó) – ½ colher de chá
• Óleo vegetal
• Sal

1ч 15мин1ч 15мин 143,5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lave o filé de porco e corte em pedaços pequenos, tomates com batatas – em cubos pequenos, cebola com alho e pimenta – finamente, gengibre esfregue finamente. Fatias de Filé Preparadas enviar para o óleo (3 colheres de sopa) e frite em fogo alto até cor avermelhada.

2. Coloque a cebola com alho na carne, frite por 2-3 minutos e adicione tomates, açafrão, gengibre, páprica, pimenta e sal. Deite na água (500 ml), Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo 30 minutos.

3. Após 30 minutos, adicione os cubos de batata preparados, mordida, experimente o sal e cozinhe por mais 30 minutos.

4. Carne de porco estufado perfumado com batatas servido com salada de legumes e pão fresco.