Bundevara – pastelaria sérvia, semelhante ao strudel. Recheio de abóbora ralada com açúcar e especiarias rolo em um rolo várias camadas de massa fina e assadas no forno. O principal o ingrediente do recheio de abóbora é canela, juntos eles dão cozimento excelente sabor e aroma rico que imediatamente aumenta humor e preenche sua sensação de conforto. Você também pode experimentar com uma receita básica para Bundewars, adicionando ao recheio passas ou outras especiarias, como noz-moscada ou имбирь. 
Time: 50 мин. Dificuldade: Quantidade fácil: 6 rolos As receitas usam recipientes de medição volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 18 folhas grandes de massa filo
- 1 kg abóbora ralada
- 200 gr. açucar
- Canela
- Óleo vegetal
Receitas com ingredientes similares: massa filo, purê de abóbora, canela
Preparação receita:
- Pegue uma folha de massa filo, polvilhe com óleo vegetal e com água morna, coloque outra folha por cima, polvilhe e cubra mais uma folha de filo (total de 3 folhas). Coloque no topo 1/6 da abóbora, 1/6 de açúcar e polvilhe com um pouco de canela a gosto (mas não muito). Enrole a massa em um rolo e coloque em uma untada panela de manteiga. Repita o mesmo com o teste restante para que Descobriu 6 rolos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por aproximadamente 40 minutos. Retire os rolos acabados do forno e cubra com uma cozinha úmida pano por 30 minutos se você quiser que a massa fique macia, ou deixe esfriar descoberto se você a quer triturado.
