Estas gomas são muito viscosas devido à camada de caramelo.
O sabor destes brownies incorporou uma combinação de caramelo, que inesperadamente salgado no paladar, adicionando amendoins salgados, o caramelo salgado revestido com chocolate que é vendido em um hipermercado em Chelsea Você só precisa misturar todos os ingredientes em nossas proporções. Simples como é, e o sabor é fantástico para doces caseiros sem aditivos.
Time: 2 час. 30 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 48 unid. As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 colher de sopa. mais 2 colheres de sopa. l açúcar granulado
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga em cubos
- 1/2 colher de sopa. creme gordo
- 150 gr. manteiga, mais mais para lubrificação
- 300 gr chocolate escuro grosseiramente picado (60% cacau)
- 4 ovos grandes
- 1,5 colheres de sopa. açucar
- 1/4 art. açúcar mascavo
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 e 1/4 art. farinha premium
- 2 colheres de sopa. amendoins salgados
- Sorvete De Baunilha
Receitas com ingredientes semelhantes: chocolate amargo, ovos, creme, farinha premium, extrato de baunilha, sorvete de baunilha, açúcar marrom, caramelo, amendoim
Preparação receita:
- Para caramelo: engraxar o interior do copo óleo do copo de medição. Misture o açúcar e a manteiga em uma pequena profundidade a panela. Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre. Não se preocupe se a mistura parecer enrolada ou rachada, então se tornará homogêneo. Cozinhe, mexendo até a mistura vai parecer com manteiga de amendoim escura, 12 a 15 minutos.
- Despeje o creme em uma panela pequena e aqueça em meio o fogo. Quando a mistura de óleo se tornar uma cor adequada (1 ponto), remova do fogo e lentamente e muito cuidadosamente bater em creme quente. Todos vai vaporizar e borbulhar, então tenha cuidado. Coloque a panela de volta a temperatura média, traga a mistura ferva e deixe ferver por cerca de 1 min. Despeje em uma medida preparada vidro e deixe arrefecer à temperatura ambiente.
- Para brownies: Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Cortar um pedaço folha 22 por 50 cm Lubrifique os cantos e os lados da panela. Alinhe-o com papel alumínio para que o excesso de papel cada um dos lados curtos da panela. Coloque o chocolate e a manteiga tigela resistente ao calor e coloque em uma panela com água fervente, com Esta taça não deve tocar a água. Mexa ocasionalmente com uma espátula de borracha até a mistura homogêneo.
- Bata os ovos, açúcar e baunilha em uma tigela grande. Sucata chocolate na mistura com uma espátula de borracha e misture com farinha até dissolver completamente. Adicione 1,5 colheres de sopa. amendoim. a massa na panela preparada. Coloque o caramelo por cima use uma faca com manteiga para interferir a massa. Grosseiro o restante 1/2 colher de sopa. amendoim e polvilhe de cima. Asse até um palito inserido no centro, não estará limpo, de 25 a 30 minutos. Certifique-se de inserir um palito em uma massa sobre a qual não há muito caramelo.
- Coloque em um rack de arrefecimento. No momento em que o caramelo endurecer completamente, mas o brownie permanecerá quente, furto faca, oleada, na borda longa do formulário. Para completar levará cerca de 1 hora para esfriar.Quando os brownies estiverem completamente cubra a torta no topo da tábua de corte. Virar e colocar na mesa. Libere suavemente a panela da folha e remova Partículas de superfície da brownie. Corte o bolo em quadrados e Sirva com uma bola de sorvete de baunilha e receita de bolo de brownie. Fudge “com uma camada de caramelo.
