Dedos Femininos são frequentemente usados como ingredientes outras sobremesas, mas eles também podem se tornar um doce independente um prato. Estes são produtos da massa de biscoito, que é típico para bolos de bolos. Os cookies têm uma textura delicada, obrigado adicionando amido de milho. Então, quando espremer a massa saco de pastelaria para obter uma forma elegante, no final da sedimentação toque brevemente a ponta da assadeira.Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 30 min Dificuldade: fácil Quantidade: 36 cookies Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/2 colher de sopa. farinha premium
- 5 colheres de sopa. l amido de milho
- 3 ovos, separam as proteínas das gemas, temperatura ambiente
- 9 colheres de sopa. l açucar
- 150 gr. chocolate escuro picado (por mergulhar nele cookies)
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, chocolate escuro, ovos, amido
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C e cubra 2 folhas de cozimento de pergaminho papel.
- Peneire a farinha com amido de milho. Bater o ovo gemas com 3 colheres de sopa. l açúcar até que a mistura engrosse e ilumina. Ao levantar as corolas, a massa deve drenar lentamente para baixo na forma de uma fita que retenha sua forma.
- Em uma tigela, bata as claras com tártaro até a formação de espuma. Em seguida, despeje gradualmente as restantes 6 colheres de sopa. l açúcar e continue a bater até depois de levantar corola nas proteínas não formará picos estáveis com ápice envolvente.
- Misture as claras com as gemas usando um batedor. Então entre na farinha. Misture não mais do que o necessário para combinar ingredientes. Encha o saco de massa com a massa um bocal simples com um orifício grande e coloque o cookie assadeiras preparadas.
- Forme tiras de 10 cm de comprimento e posicione-as à distância 3 cm de distância (eles vão borrar um pouco depois de jigging). Asse por cerca de 8 minutos até que os biscoitos estejam firmes castanho dourado. Deixe os dedos das mulheres esfriarem completamente, antes de removê-los da panela.
- Para o fundo, derreta o chocolate em uma tigela de metal, montado sobre uma panela de água mal fervente. Mexa até homogeneidade. Mergulhe os dedos das senhoras um terço em chocolate e espalhar sobre assadeiras limpas, cobertas com papel de pergaminho Congelar (colocar brevemente na geladeira, se necessário). “Ladies ‘fingers” é melhor aproveitar no mesmo dia em que eles mergulhado. No entanto, cookies sem chocolate podem ser mantidos Recipiente trancável por 5 dias.
