Cranberries cupcakes – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Fotografia de Alimentos: Charles Masters Tempo: 1 hora. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 12 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
Cupcakes
- 1,5 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1/8 – 1/4 colher de chá noz-moscada ralada fresca
- 6 colheres de sopa. l (90 gr.) Manteiga sem sal, quarto temperatura
- 3/4 art. açucar
- 1 ovo grande, temperatura ambiente
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/2 colher de sopa. creme azedo
- 1/2 colher de sopa. Molho de cranberry enlatado com toda Bagas
Geada
- 220 gr manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 3 colheres de sopa. açúcar em pó
- 1/4 art. Molho de cranberry enlatado com toda Bagas
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- Pitada de sal
- Cranberries secas, polvilhadas
Receitas com ingredientes similares: farinha premium, ovos, creme de leite, extrato de baunilha, molho de cranberry, noz-moscada, cranberries secas
Preparação receita:
- Faça cupcakes: pré-aqueça o forno a 180 ° C e inserir forros de papel na panela cupcake 12-cup. Em em uma tigela média, misture a farinha, o fermento, o sal, o bicarbonato e noz-moscada.
- Em uma tigela grande, bata o cremoso com um misturador a velocidade média manteiga e açúcar granulado a uma consistência homogênea, cerca de 2 minutos. Adicione o ovo e a baunilha e bata até ficar arejado consistência, cerca de 3 minutos a mais. Reduza a velocidade ao mínimo; adicione a mistura de farinha e misture até ficar misturado com ingredientes líquidos, cerca de 1 minuto. Adicione o creme azedo e bata até ficar claro e arejado, cerca de 2 minutos.
- Despeje a massa em um molde. Asse bolinhos até um palito inserido no centro não sairá limpo, cerca de 22 minutos. Deixe esfriar um pouco e faça pequenos recortes o centro de cada cupcake é a parte de trás de uma colher pequena. Preencha cada depressão com algumas colheres de chá de molho de cranberry. Coloque os cupcakes na grelha e leve à geladeira por completo.
- Enquanto isso, faça a cobertura: em uma tigela grande Bata a manteiga com um misturador em velocidade média e 1 colher de sopa. açúcar de confeiteiro, até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos. Reduza a velocidade do misturador para moderadamente médio; adicione gradualmente 2 colheres de sopa. o restante açúcar em pó e bata até o ar estado, cerca de 2 minutos. Aumentar a velocidade do mixer; misturar com molho de cranberry, baunilha e sal. Coloque a cobertura em cupcakes e enfeite com cranberries secas por cima.
