Chili peppers e canela saturam estes brownies com sabor mexicano, porque a combinação de especiarias e chocolate é a principal característica do mexicano a cozinha. Brownies de Brownie de chocolate de Guy Fieri não parece excessivamente afiada, apenas ligeiramente aquecendo e aromático, sombreando o sabor brilhante e doce de purê de batatas ruibarbo.Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 12 bolos por receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Para purê de ruibarbo:
- 1 colher de sopa. fatiado 1 cm de ruibarbo (veias removidas)
- 1/4 art. água
- 2 colheres de sopa. l açúcar granulado
Para brownie:
- 55 gr. chocolate amargo
- 55 gr. chocolate amargo
- 55 gr. lascas de chocolate meio amargo
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1 colher de sopa. l New Mexico pimenta chilena em pó (não em pó pimentão)
- 1 colher de chá rum escuro
- 3/4 art. farinha de trigo premium
- 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá canela em pó
- 1/2 colher de chá sal grosso
- 1,5 colheres de sopa. açúcar granulado
- 1/2 colher de sopa. (110 gr.) Manteiga sem sal temperatura
- 2 ovos da categoria CO à temperatura ambiente
- 1/4 art. nozes picadas
- Encurtamento do spray de lubrificação
Receitas com ingredientes semelhantes: ruibarbo, chocolate amargo, chocolate amargo, lascas de chocolate (granulado), nozes, rum, farinha premium, pimenta, canela, ovos, extrato de baunilha, massa biscoito
Preparação receita:
- Para purê de ruibarbo: em uma panela pequena no meio leve ruibarbo, água e açúcar para ferver. Quando o açúcar dissolver, reduzir o calor e ferver em fogo baixo, até o ruibarbo não ficará mole, cerca de 10 minutos. Retire do fogo e levemente. legal Se necessário, amasse no liquidificador até ficar homogêneo. Ruibarbo deve se transformar em um molho doce uniforme.
- Faça massa de brownie: em uma tigela de tamanho médio Misture a farinha, fermento em pó, pimenta em pó, canela e sal. Em limpo derreter a tigela de vidro escuro e amargo do microondas chocolate regulando a potência do forno para 50%. Isso pode ser feito em banho de água Em uma tigela de um misturador estacionário a velocidade média Bata a manteiga com açúcar até ficar cremosa. Misture bem, introduza um ovo de cada vez. Adicionar baunilha extrair e rum. Adicione o ruibarbo à mistura de chocolate e depois adicione tudo ao óleo. Misture bem. Adicione a mistura de farinha e misture. Use uma espátula de silicone para coletar massa pegajosa das bordas tigelas e insira delicadamente pedaços de chocolate meio amargo e nozes nozes. Não misture por muito tempo.
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Polvilhe com encurtamento (culinária gordura) uma assadeira de vidro limpo medindo 20x20x5 cm. Cubra o fundo com papel manteiga e polvilhe. Derramar massa no molde preparado e alise a superfície. Assar até que o palito inserido no centro saia limpo cerca de 35-40 minutos Retire do forno e deixe esfriar. Costeleta praças e servir.
