Cookies com cranberries e laranja – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: ДжонниTempo de Miller: 2 horas. Dificuldade: fácil Quantidade: 48 cookies por receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 art. cranberries secas
- 3/4 art. açucar
- 2 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 1,5 colher de chá fermento em pó
- 1,5 colher de chá Raspas de laranja finamente raladas
- 1/2 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- Uma pitada de cravo moído
- 110 gr. manteiga sem sal frio, cortada em pequenos pedaços
- 1/4 art. coquetel de suco de cranberry
- 1/2 colher de chá corante vermelho
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- 1 ovo grande, ligeiramente batido
- Açúcar mascavo para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, cranberries secas, raspas de laranja, ovos, extrato de baunilha, cranberry suco, pimenta da Jamaica, cravo
Preparação receita:
- Em um processador de alimentos, misture cranberries secas e granulados açucar, moer até as bagas ficarem finamente moídas, e o açúcar fica vermelho. Adicione a farinha, o fermento, a laranja raspas, sal, pimenta da Jamaica e cravo e misture. Adicionar amassar e amassar até a mistura parecer farinha moagem grossa.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de cranberry, corante baunilha e adicione à tigela do processador de alimentos com o ovo; misture até formar uma massa. Coloque a massa tigela, cubra com um filme e leve à geladeira até endurecer, cerca de 1 horas.
- Coloque as grades na parte superior e inferior do forno e pré-aquecer a 180 ° C. Cubra 2 assadeiras com papel manteiga. Pegue uma colher de chá com um monte de massa e role para fora dela bolas, em seguida, enrole em açúcar vermelho e colocá-los em assadeiras preparadas com 4 cm de distância amigo
- Assar biscoitos, trocando assadeiras no meio cozinhar até que a massa no topo tenha endurecido e o fundo esteja dourado, de 18 a 24 minutos. Refrigere 5 minutos em assadeiras, depois Coloque os cookies na gradinha para esfriar completamente.
