O bolinho de massa de frango é um prato caseiro tradicional no sul dos Estados Unidos. Frango cozido com legumes em uma pequena quantidade de caldo, adicionando-lhe bolinhos grandes. Para bolinhos, amasse uma massa simples de creme manteiga, farinha e leite. Frite a cebola, o aipo em uma panela lenta, cenoura e alho, encha com caldo e adicione pedaços de peito de frango, ervilhas e massa, com uma colher grande para bolinhos acabou por ser de forma livre. No modo panela de pressão, o prato estará pronto em 3 minutos. Sirva o frango com bolinhos em tigelas, servindo-os uma pequena quantidade de sopa e polvilhada com ervas frescas. друзьями: 
Time: 40 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 700 gr. peitos e ossos de frango sem pele, cortados em pedaços 2,5 cm cada.
- 4 colheres de sopa. eu (60 gr.) Manteiga
- 1 colher de sopa. eu fermento em pó
- 1 e 3/4 art. + 2 colheres de sopa. eu farinha
- 1 colher de sopa. leite integral em temperatura ambiente
- 1 cebola pequena picada
- 2 talos de aipo picados médios
- 2 cenouras médias picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa. eu folhas de tomilho fresco
- 1 e 1/4 art. caldo de galinha
- 0,5 colher de sopa. vinho branco seco
- 1 colher de sopa. ervilhas congeladas
- 1/4 art. salsa picada
- Equipamento especial: multicooker com um volume de 6-8 eu
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, ervilhas, aipo, cenoura, vinho branco, tomilho
Preparação da receita:
- Em uma frigideira pequena no fogão ou no microondas derreter 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga.
- Em uma tigela de tamanho médio, misture o fermento em pó, 1 e 3/4 colheres de sopa. farinha e uma pitada de sal. Adicione o leite e a manteiga derretida e misture bem. Coloque a massa de lado.
- Defina o modo de fritura para a multicooker de 6 litros. Adicionar as 2 colheres de sopa restantes. eu (30 gr.) Manteiga e derreter, mexendo constantemente para não queimar por cerca de 1 minuto. Adicionar cebola e aipo e frite, mexendo ocasionalmente, até ficar transparente e suavidade, 3-4 minutos. Adicione a cenoura e o alho e frite até suavidade por 2-3 minutos. Adicione tomilho e as 2 colheres de sopa restantes. eu farinha e misture bem, cerca de 1 minuto. Despeje em caldo de galinha e vinho e misture. Adicione o frango, ervilhas, 1,5 colher de chá. sal e um pouco pimenta do reino moída e desligue o fogão lento.
- Mergulhe cuidadosamente os pedaços de massa da panela com um volume de 2 colheres de sopa. eu a uma distância igual (você deve ter cerca de 9 bolinhos). Seguindo instruções do fabricante, feche a tampa e prepare o fogão lento trabalhar. Defina o modo da panela de pressão e cozinhe em alta pressão 3 minutos. Depois de concluir o ciclo da panela de pressão, siga instruções do fabricante para liberação rápida de pressão e aguarde completando um ciclo de redefinição rápida. Cuidado para não se queimar com o vapor restante, destrave e abra a tampa. Despeje a sopa com bolinhos em tigelas e polvilhe com salsa.
