Berinjela marinada

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 106kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 20min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  106kcal

• Avaliação

• Receita

Aperitivo delicioso da beringela picante conservada com alho. Se você quiser cozinhar essas berinjelas em casa, mas torná-las mais dietético, você pode assá-los no forno.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Berinjela – 1 kg
• alho – cabeça
• coentro – cacho
• salsa – um grupo
• óleo vegetal
• sal
• vinagre 9%

1ч 20мин1ч 20мин 106

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Nós cortamos a berinjela em círculos. Adicione e deixe em uma peneira por uma hora, para que a amargura desapareça.
2. Frite a berinjela em ambos os lados em óleo vegetal. Esfriando.
3. Pique o alho.
4. Lave os verdes e pique finamente com uma faca afiada.
5. Na forma ou frascos colocar camadas de berinjela e verdes com alho.
6. Cozinhando marinada. Em água fria fervida (cerca de 0,5 l) adicione 0,5 colher de chá. sal e 1 colher de sopa de vinagre. Certifique-se de tentar adicione vinagre e sal a gosto.
7. Despeje a berinjela com marinada fria. Nós enviamos para a geladeira por um dia. Você pode tentar.