Tudo está perfeito nesta batata: tanto a forma de apresentação quanto a deliciosa sabor e facilidade de cozinhar em um fogão lento. Ferva grande tubérculos de batata sem descascá-los em uma panela lenta e leve ao forno forno fortemente aquecido, para que fiquem cobertos com uma crosta dourada. Entalhe cada tubérculo para revelá-lo, se desejado agitar a carne com um garfo. Coloque no vapor por cima brócolis, fatias de bacon crocante e despeje por todo o queijo saboroso molho de cheddar. Acontece um delicioso jantar saudável em um um tubérculo de batata que adultos e crianças irão apreciar. amigos: 
Tempo: 1 hora. 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 tubérculos de batata médios Russet Burbank (aproximadamente 1,7 kg.)
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cabeça de brócolis (aproximadamente 0,5 kg.), Cortado em pequenas inflorescências
- 4 tiras de bacon gorduroso, cortadas em fatias de 0,5 cm.
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 3 colheres de sopa. eu farinha
- 1,5 colheres de sopa. leite integral
- 240 gr. um queijo cheddar jovem ralado (cerca de 2 colheres de sopa).
- Equipamento especial: Multicooker Instant Pot® volume de 6-8 litros.
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, brócolis, bacon, manteiga, farinha, leite, queijo cheddar
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 230 ° C.
- Pique as batatas por todos os lados com um garfo. Tubérculos de grelha azeite e polvilhe com 1 colher de chá. sal e um pouco pimenta preta moída.
- Despeje 1 colher de sopa. água no fundo de uma multicooker de 6 litros e coloque suporte. Coloque as batatas em um carrinho. Seguindo as instruções fabricante, feche a tampa e prepare a panela para o trabalho. Defina o modo da panela de pressão e cozinhe em alta pressão 20 minutos. Depois de concluir o ciclo da panela de pressão, siga as instruções fabricante para desabafar e aguardar o ciclo terminar liberação rápida. Cuidado para não se queimar com o vapor restante, destrave e remova a tampa. Coloque as batatas em uma assadeira e asse até dourar, 7-10 minutos. Separe. Lave a tigela panelas e coloque-o no lugar.
- Coloque o suporte na parte inferior da multicooker e adicione 1 colher de sopa. água. Coloque o brócolis no cesto de vapor e coloque ela na panela. Seguindo as instruções do fabricante, feche a tampa e prepare a multicamada para o trabalho. Defina o modo da panela de pressão e cozinhe em alta pressão por 3 minutos. Após o ciclo As panelas de pressão seguem as instruções do fabricante para desabafar e aguarde a conclusão do ciclo de liberação rápida. Cuidado para não queime-se com o vapor restante, destrave e remova a tampa. Transfira o brócolis para uma tigela e misture com 0,5 colher de chá. sal e pequeno a quantidade de pimenta do reino moída. Cubra e reserve. Escorra o fundo da tigela multicooker, seque e coloque na base da multicamada.
- Coloque o fogão no modo de fritar com fogo médio. Adicione o bacon e frite, mexendo ocasionalmente, até dourar crostas, e até a gordura derreter, 7-9 minutos. Coloque o bacon um prato coberto com uma toalha de papel e reserve. Despeje xícaras de gordura derretida (ou despeje e guarde para outra uso). Limpe a tigela e coloque-a novamente fogão lento.
- Coloque o fogão no modo de fritar com fogo médio. Adicione a manteiga e derreta, mexendo sempre, para não queimou, cerca de 1 minuto. Adicione a farinha e misture com óleo. Continue mexendo até a mistura ficar dourada 1-2 minutos. Despeje no leite, adicione 0,5 colher de chá. sal e bata continuamente até o molho engrossar, 4-5 minutos. Adicione o queijo e misture até derreter e o molho se torne homogêneo, 1-2 minutos.
- Corte as batatas e abra, sal e pimenta. De cima coloque brócolis com bacon e despeje sobre o molho de queijo.
