Barras de chocolate com palitos salgados e manteiga de amendoim certamente vai apelar para aqueles que levam um estilo de vida ativo. Devido às suas propriedades nutricionais, é apenas energia a bomba. Além disso, a simplicidade da receita é agradavelmente surpreendente.
Autor de receita – George Durand (EUA) – Chef, apresentador de TV
Time: 1 час. 25 minutos Dificuldade: média Quantidade: 24 bars As receitas são usadas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 gr chocolate esmagado
- 5 colheres de sopa. l óleo vegetal
- 700 gr palitos de pretzel salgados
- 1,5 colheres de sopa. avelãs descascadas
- 3 colheres de sopa. l açúcar em pó
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Receitas com ingredientes semelhantes: chocolate, avelãs, açúcar pó, extrato de baunilha
Preparação receita:
- Coloque o chocolate em uma tigela e coloque a tigela sobre a panela com água a ferver. Mexa até o chocolate derreter. Ou colocar chocolate em uma tigela especial e aqueça em um microondas em potência média por 30 seg. Mexa e reaqueça em intervalos de 30 segundos, até o chocolate vai derreter. Isso deve levar de 2 a 3 minutos. Adicione 3 colheres de sopa. l vegetal óleo e misture bem.
- Para formar uma base, mergulhe 2 palitos salgados no chocolate e colocá-los em paralelo, ao lado do outro, em uma assadeira, coberto com papel de cera. Da mesma forma, faça 24 noções básicas. Coloque a panela na geladeira para endurecer o chocolate. Despeje restante chocolate em um frasco dispensador.
- Enquanto isso, coloque avelãs, açúcar e extrato de baunilha. Lançar o processador de alimentos e despeje o restante 2 colheres de sopa. l óleo vegetal. Continue a moer até formar pasta de nozes homogênea. Coloque a pasta em um saco plástico e corte o canto do saco para fazer um saco de confeiteiro. Tirar bases da geladeira e espremer uma tira de pasta de nozes entre cada par de palitos salgados cobertos com chocolate. Espremer garrafas de chocolate, cobrindo cada base em cima e devolver a panela na geladeira por pelo menos 1 hora. Cortar o excesso de chocolate com uma faca e Enrole cada barra individualmente. Armazenar em a geladeira.
