Bagels cremosos com cranberries e nozes “Rugelah” – detalhada receita culinária.Compartilhe com os amigos: 
Fotografia Alimentar: Wayne Harley Brahman Tempo: 2 horas. 40 min Dificuldade: fácil Quantidade: 36 bagels Receitas usadas. Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Massa de cream cheese:
- 225 gr. manteiga à temperatura ambiente
- 225 gr. creme de queijo creme (como Filadélfia, Mascarpone)
- 2 colheres de sopa. farinha de trigo
Recheio:
- 1/2 colher de sopa. cranberries secas (ou passas)
- 1 colher de sopa. pecans levemente torrados e picados
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo
- 1 colher de chá canela em pó
- 3 colheres de sopa. l manteiga derretida
- 1 misturado com 2 colheres de sopa. l ovo de água para lubrificação
Receitas com ingredientes semelhantes: cream cheese, queijo Philadelphia, queijo mascarpone, pecans, açúcar mascavo, canela, ovos, cranberries, passas
Preparação receita:
- Massa De Creme De Queijo: Electric Mixer chicote manteiga e cream cheese. Definir o misturador para baixa velocidade e gradualmente introduzir farinha. Forma de massa 3 disco grosso. Envolva-os e leve à geladeira por 2 horas ou a noite.
- Recheio: Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Um pouco Despeje os cranberries na água e leve para ferver. Retire do fogo e deixe esfriar. Strain. Combine as nozes em uma tigela pequena Açúcar mascavo e canela. Enrole a massa em círculos com um diâmetro de 25 Ver. Polvilhe com uma mistura de açúcar, nozes e passas. Roda de pizza corte-os em 12 triângulos. Role os segmentos resultantes e colocá-los em uma assadeira coberta com papel manteiga ou assadeira antiaderente. Lubrifique os bagels com um ovo. Asse por 15 minutos até assar e cozinhar. luz dourada.
