Almôndegas de carne de porco picada com molho

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 144kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  50 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  144kcal

• Avaliação

• Receita

As almôndegas de porco picadas são saborosas, suculentas e tenras, se você cozinhá-los em casa com molho de tomate e manjericão seco e orégano irá adicionar um aroma maravilhoso ao prato. Como um prato lateral para almôndegas em molho você pode fazer espaguete, macarrão ou batata purê de batatas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Carne de porco picada – 500 gr.
• Tomates (maduros) – 700 gr.
• Cebolas – 2 peças
• Alho – 2 dentes
• Ovo de Galinha – 1 pc.
• Pão ralado – 2/3 xícaras
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa.
• Oleo vegetal – 4 colheres de sopa.
• Orégano – ½ colher de chá
• Manjericão (seco) – ½ colher de chá
• Pimenta moída
• Sal

50 мин50 мин 144

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Em uma tigela, misture a carne de porco moída, a farinha de rosca cebola picada (1 pc.), ovo, sal e pimenta.

2. Formamos pequenas bolas (24-26 unidades). De carne picada preparada.

3. Eu espalho almôndegas em óleo e frito de 2 lados em médio fogo por 6-7 minutos até marrom. Nós limpamos em um prato.

4. Após as almôndegas, espalhe a cebola picada (1 pc.), frite até ficar macio, adicione o alho picado e frite 30 segundos.

5. Descasque tomates maduros: faça uma incisão, envie para 30 segundos em água fervente, depois no frio e descasque facilmente. Corte os tomates pelados e pique no liquidificador. Espalhar tomates picados em cebolas fritas, adicione sal, orégano, manjericão, pimenta moída, tomate e cozinhe o molho aromático, até não se tornará homogêneo e levemente espesso.

6. Adicione as almôndegas fritas ao molho, misture delicadamente, deixe ferver e retire do fogo. Servir almôndegas aromáticas em molho com o seu prato favorito e salada de legumes. Se desejado, o molho pode ser adicione quaisquer especiarias a gosto.

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