O Adobo é um método tradicional de culinária e prato filipino. carne quando frita ou cozida em molho de soja, vinagre e especiarias. Uma versão simplificada do adobo de frango que você pode cozinhar e em casa, e um fogão lento transformará esse processo em um prazer. Nesse caso, depois de cozinhar, você não terá montanhas pratos sujos. Frite primeiro os pedaços de frango por todos os lados até crosta dourada, adicione cebola, alho, molho de soja, vinagre e especiarias e ensopado. Sirva o frango acabado em um prato com arroz cozido, cubra com delicioso molho exótico послевкусием. 
Time: 1 hour. 20 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 pernas de frango, separe os quadris das pernas
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 1/3 art. molho de soja
- 1/4 art. açucar
- 1/4 art. vinagre destilado branco 5%
- 5 dentes de alho amassados
- 2 folhas de louro
- 1 cebola grande picada
- 2 cebolas verdes picadas
- Arroz pronto para servir
- Equipamento especial: Multicooker Instant Pot®
Receitas com ingredientes semelhantes: coxas de frango, molho de soja, açúcar, alho, louro, cebola, cebola verde, arroz
Preparação da receita:
- Generosamente sal e pimenta do frango. Coloque em um fogão lento modo de fritura a alta temperatura. Adicione o óleo vegetal e, assim que começar a piscar, mas não fumar, adicione metade todos os pedaços de frango e frite em ambos os lados, cerca de 7 minutos. Coloque as pinças em um prato e frite as peças restantes. Retorno em uma panela lenta e adicione o molho de soja, açúcar, vinagre, alho, folha de louro, cebola e 0,5 colher de chá. pimenta.
- Seguindo as instruções do fabricante, feche a tampa e prepare fogão lento para o trabalho. Defina o modo da panela de pressão e cozinhe quando alta pressão 8 minutos. Depois de completar o ciclo da panela de pressão siga as instruções do fabricante para desabafar e aguarde conclusão do ciclo de liberação rápida. Cuidado para não se queimar com o vapor restante, abra e remova a tampa e depois novamente coloque o fogão para fritar em alta temperatura. Deixe o molho ferver e evapore para que fique marrom escuro e muito perfumado, cerca de 20 minutos. Remover folha de louro.
- Transfira o frango e o molho para uma travessa, polvilhe cebolinha e sirva com arroz.
