Inspire-se com estes pratos que são populares em restaurantes ao redor всему миру.
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Зерновые боулы завоевывают мир
Se você visitou recentemente restaurantes que enfatizam comida saudável, você pode ter notado que os cereais no menu aparecem em seção do curso principal. Arroz, quinoa e outros cereais deixam de ser pratos puramente laterais: esta é a base perfeita para variados coloridos vegetais, ingredientes proteicos e molhos. Para fazer receitas tigelas deliciosas, fomos inspirados por várias cozinhas do mundo. Tais os pratos são ótimos para o almoço, jantar e até mesmo ricos café da manhã.
Tigela de creme de quinoa, frango e abacate
Cada tigela de grãos deve ser preservada equilíbrio entre texturas crocantes e cremosas e sabor pronunciado. Em este prato mexicano é chips de tortilla crocantes e sementes de abóbora frita são complementadas com creme de leite purê de abacate e quinoa saudável. Cozinha uma grande porção quinoa e congelar parte em sacos com zíper – não há necessidade de armazenar mais de 1 mês; Descongelar e aquecer antes de usar. Quando você tem uma peça de trabalho na geladeira, leva menos receita Receita: Tigela de Creme de Quinoa, Frango e Abacate
Arroz integral com couve-flor assada e verde chutney
Difícil decidir o que é o mais saboroso neste prato de arroz indiano estilo. Couve-flor assada com curry, fresco e picante chutney verde ou batata crocante? Felizmente você não precisa escolher: tudo isso é idealmente combinado em um prato. Para economizar tempo no futuro, prepare algumas porções arroz integral e congelar em sacos com um fecho (pode ser armazenado até 1 meses); descongelar antes de usar e Receita: Arroz integral com cor assada капустой и зеленым чатни
Tigela, cevadinha pérola, e, bistro, salada
Mingau e salada de estilo clássico francês bistro – à primeira vista, não é a melhor combinação. Mas neste satisfatório prato de gema de ovo e molho de tomate com pimenta e alho maravilhosamente vá bem com cevadinha. Nós preferimos a cevada integral: ele contém um pouco mais de fibra e tem um gosto melhor do que a cevada descascada. Mas você pode usar cevadinha comum; ela vai prepare-se mais rapidamente. Para um almoço rápido ou jantar, congelar cereais cozidos em sacos selados e armazenar não mais do que 1 meses, e depois simplesmente descongelar e aquecer. Боул из перловки и салата бистро
Trigo com Molho de Salmão e Miso
Nós gostamos da maneira como o molho de missô creme cobre deliciosos grãos de trigo densos neste prato de inspiração asiática a cozinha. Para economizar tempo, prepare uma grande parte do trigo, congelar em sacos com um fecho (pode ser armazenado até 1 meses), e antes de usar, descongelar e Receita: Trigo com Molho de Salmão e Miso
Tigela de Molho com Molho Dolma e Hummus
Millet – o mais universal sem glúten produto: pode ser preparado sob a forma de cereais, grãos de ar ou enfeite pródigo (como nesta receita inspirada no grego cozinha). Para economizar tempo no futuro, prepare alguns porções de mingau de milho, refrigerar e congelar em sacos especiais (pode ser armazenado até 1 mês). Substitua a salsicha com frango, se desejar. ou fazer o prato vegetariano. Receita: Tigela Millet com долмой и соусом с хумусом