Essas torradas francesas, torradas no estilo de waffles belgas, vai conquistá-lo com a sua simplicidade na preparação e excelente sabor. Agora você não precisa fazer waffles perfeitos mexendo com a massa. Basta mergulhar fatias de pão (challah ou brioche perfeito) com uma mistura de ovos, leite e açúcar e frite-os em um ferro de waffle. Você ficará encantado com o luxo textura de waffle: migalha derretendo doce combinada com crocante crosta não vai deixar ninguém indiferente! Compartilhe com os amigos: Tempo: 45 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (st) – 120 ml 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 colheres de sopa. leite
- 3 colheres de sopa. l açucar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- Pitada de sal
- 5 ovos grandes
- 4 fatias de 4 cm de espessura Brioche ou Chalá
- Manteiga derretida, para engraxar o ferro de waffle
- Xarope de Bordo, Framboesas e Açúcar em Pó
- Equipamento especial: máquina de waffle (de preferência para Waffles belgas)
Receitas com ingredientes semelhantes: pão de brioche, chalá, waffles, leite, extrato de baunilha, ovos
Preparação receita:
- Aqueça o waffle iron para um calor moderado. Pré-aqueça o forno a 95 ° C (para manter os waffles acabados aquecidos). Em uma tigela ou assadeira, bata o leite, o açúcar, baunilha, sal e ovos. Mergulhe fatias de pão na mistura resultante 2 minutos de cada lado.
- Unte levemente a superfície aquecida do ferro de waffle com o derretido manteiga. Coloque o pão molhado e cubra delicadamente (não pressione a tampa do ferro de waffle). Cozinhe 5-6 minutos, até waffles secar e não obter uma tonalidade dourada.
- Coloque as bolachas acabadas no forno ou em um prato, cobrindo folha. Prepare as fatias restantes da mesma maneira. Servir torradas francesas com xarope de bordo, framboesas e açúcar pulverulento.