Torta de pêssego com licor – uma receita detalhada culinária. 
Time: 1 hour. Dificuldade: Fácil Porções: 8 – 10 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
Recheio
- 10 pêssegos maduros
- 3 colheres de sopa. l licor de amêndoa
- 1 colher de chá noz-moscada
- 2 colheres de sopa. açúcar mascavo
- 1/2 colher de sopa. açucar
- 3 colheres de sopa. l amido de milho
Massa picada
- 2 colheres de sopa. farinha premium
- 1/4 art. açúcar, mais 1,5 colher de sopa. l para polvilhar
- 1/2 colher de chá sal
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 110 gr. manteiga, corte em cubos e esfriar
- 3/4 art. iogurte
- 1 clara de ovo para lubrificação
Receitas com ingredientes semelhantes: pêssegos, farinha premium, iogurte, ovos, licor de amêndoa, noz-moscada, açúcar amido castanho
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Coloque os pêssegos em uma tigela grande, licor, noz-moscada, açúcar mascavo, açúcar e milho amido. Misture bem. Despeje a mistura na assadeira tamanho 22 por 33 cm.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Adicione a manteiga e mexa com um garfo até que a massa pareça a areia. Aos poucos, adicione o iogurte até que a massa se torne homogêneo. Você pode não precisar de todo o iogurte indicado na receita.
- Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e role para fora em um retângulo abaixo do tamanho da assadeira, 2 mm de espessura e Coloque a massa em um recheio de pêssego. Manteiga a massa de torta com ovo proteína. Polvilhe por cima 2 colheres de sopa. l açúcar. Asse cobler no forno cerca de 40 minutos até a crosta dourada Receita para uma torta de pêssego com bourbon (uísque).
