Esta sobremesa simples combina pêssegos suculentos com canela perfumada, Tyler Florence coze até dourar e serve com uma colher legal de sorvete de baunilha. друзьями: 
Time: 1 hour. Dificuldade: Fácil Porções: 6 – 8 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 8 pêssegos descascados e fatiados (6-8 colheres de sopa)
- 1/4 art. bourbon
- 3/4 art. açúcar, mais um pouco mais para polvilhar
- 2 colheres de sopa. l amido de milho
- 1 colher de chá canela em pó, além de um pouco mais para polvilhar
- 1,5 colheres de sopa. farinha
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal grosso
- 225 gr. manteiga gelada
- 3/4 art. creme oleoso, além de um pouco mais para lubrificação
- 1 litro sorvete de baunilha para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: pêssegos, bourbon, baunilha sorvete, creme, farinha premium, amido, canela
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Em uma tigela grande, misture pêssegos, bourbon, 1/4 colheres de sopa. açúcar, amido de milho e canela. Tudo bem misturar
- Peneire a farinha em uma tigela, adicione o restante 1/2 colher de sopa. açucar fermento em pó e sal. Chop 170 gr. manteiga pequena pedaços, adicione à mistura de farinha e pique com uma faca massa ou mãos até a mistura parece um grande bebe Despeje o creme e misture até formar uma massa. Não misture por muito tempo, a massa deve ficar um pouco pegajosa, mas maleável.
- Derreta os restantes 55 g. óleos em moderadamente baixo calor em frigideira de ferro fundido com um diâmetro de 25 cm. Coloque a mistura com pêssegos e aqueça suavemente por cerca de 5 minutos. Transferir a mistura para o molde para Pratos de cozimento de 2 litros (ou deixe em uma panela). Colher de sopa Despeje a massa em pêssegos quentes. (Pode haver intervalos desde a massa durante o cozimento vai subir e aumentar em Lubrifique a superfície com um pouco de creme oleoso, Polvilhe com o açúcar e adicione um pouco de canela.
- Asse no forno, colocando a panela em uma assadeira (de modo a não spray voou), por 40-45 minutos, até a superfície da torta Não vai dourar, e o suco da fruta não vai começar a ferver. Servir quente com sorvete.
