Neste bolo fechado, a camada de massa é macia e dourada, graças a um processo de cozimento de dois estágios: primeiros 20 min. a temperatura 220 ° C, depois outros 20-25 minutos. a 180 ° C. Partilhar com друзьями: 
Photo of the dish: Шери ГарнетTempo: 2 horas Dificuldade: média Porções: 6 – 8 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
A massa:
- 2 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 1 colher de sopa. l açucar
- 1 colher de chá sal
- 3/4 art. encurtamento
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa. l água
- 1/2 colher de sopa. l vinagre
- Farinha, para trabalhar com massa
- Açúcar para polvilhar na superfície da torta
Recheio:
- 3/4 art. açucar
- 2 colheres de sopa. l amido de milho
- 1/2 colher de chá canela em pó
- 1/2 colher de sopa. água
- 3 colheres de sopa. mirtilos
- 1 colher de sopa. l suco de limão fresco
Receitas com ingredientes semelhantes: massa de biscoitos, mirtilos, farinha premium, amido, ovos, suco de limão, canela
Preparação receita:
- Recheio: Combine açúcar, amido de milho, canela e água. Dobre em uma panela e aqueça rapidamente até engrossar. misturas. Deixe esfriar enquanto prepara a massa. Quando a mistura esfriar, adicione mirtilos e suco de limão.
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Misture a farinha, o açúcar e o sal. Cortar o encurtamento. Misture os ovos, a água e o vinagre. Adicione a farinha misture, mexendo delicadamente com um garfo. Coloque levemente espanado farinha de cortar tábua e sove a massa com as mãos. Divide por 2 bolo individual. Cubra o fundo da lata do bolo com uma camada teste.
- Despeje o recheio no molde forrado com massa e polvilhe-o suco de limão. Coloque a segunda camada de massa em cima, faça aberturas para vapor para formar uma borda encaracolada. Levemente polvilhe o açúcar na superfície. Coloque a torta em uma assadeira forno por 20 minutos. Abaixe a temperatura para 180 ° C e asse mais 20 a 25 minutos Deixe esfriar, cortar e divirta-se!
