Pie-changer com abacaxi e bacon – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish:Yunhi Kim Tempo: 2 horas. 30 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 8 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 7 anéis de abacaxi fresco (cerca de 1-1,5 cm de espessura.)
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo, levemente pressionado em um copo
- 170 gr manteiga amolecida sem sal
- 6 fatias de bacon
- 2 colheres de sopa. farinha de trigo
- 1,5 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- Pitada de sal
- 3/4 art. açúcar granulado
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 3/4 art. leitelho com baixo teor de gordura ou kefir
Receitas com ingredientes similares: farinha premium, kefir, iogurte, ovos, extrato de baunilha, abacaxi, açúcar mascavo, toucinho
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Frite o bacon em uma panela em fogo médio, girando periodicamente para nítido, vai demorar cerca de 9-11 minutos; esquematizar as peças bacon em uma toalha de papel, em seguida, pique bem e reserve.
- Deixe em uma panela 3 colheres de sopa. l gordura, e drenar o resto. Adicione 4 colheres de sopa. l (60 gr.) Manteiga e derreta-a fogo lento. Despeje esta massa em uma assadeira redonda 23 cm de diâmetro, girando e inclinando a forma para cobrir todo o fundo. Polvilhe marrom marrom uniformemente sobre a mistura de óleo açúcar.
- Coloque um anel de abacaxi no meio da assadeira e coloque o resto em torno dele, se necessário, impondo-lhes bordas em cima uns dos outros. Tome cerca de 3 colheres de sopa. l bacon picado e despeje no meio dos anéis de abacaxi ou entre eles.
- Combine farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal em um meio para o tamanho da tigela. Em uma tigela grande, a manteiga restante e bata o açúcar com uma batedeira a velocidade média por 2 minutos até massa clara e arejada. Dirija individualmente ovos, adicione o extrato de baunilha. Definir o mixer baixo velocidade, martele com cuidado a farinha preparada com o fermento três doses, derramando alternadamente leitelho e adicionando novamente a mistura de farinha. Coloque o mixer na velocidade máxima e bata a massa por aproximadamente 15 seg até que uma consistência uniforme seja obtida.
- Despeje a massa em uma assadeira em cima de abacaxis. Assar cerca de 1 hora, verificando a prontidão com um palito (enfie-o no centro torta e tirar, se não houver nenhum traço de massa no palito, então sua torta pronto). Coloque em um suporte e deixe esfriar por 15 minutos. em seguida, desenhe uma faca ao longo das bordas do molde e retire o bolo girando assadeira em um prato plano.
