Tart é uma torta baixa e aberta, permitindo experimentar com o recheio. Em forma, parece um apartamento uma cesta ou um grande tartlet, por exemplo levantou bordas que moldam bem de massa quebrada gelada e segure firmemente o recheio. O bolo é geralmente preparado Separadamente e preenchendo é preenchido mais tarde. Então, nesta receita, as bagas não são sabor de morango cozido e fresco maravilhosamente matizado ванилью. 
Time: 1 hour. 25 min Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Korzh
- 2 colheres de sopa. l óleo vegetal
- 1 ovo grande e 1 gema
- 2 colheres de sopa. l leite frio
- 1 colher de chá vinagre de cidra
- 1 e 1/4 art. farinha premium
- 1/8 colher de chá fermento em pó
- 3 colheres de sopa. l açucar
- 1/2 colher de chá sal
- 90 gr. manteiga, refrigerada e cortada em 0,5 cm
Recheio
- Cerca de 1 kg. morangos, descascados e cortados em fatias de 0,5 ver
- 1 colher de chá gelatina natural sem aromatizante
- 1/4 art. açúcar granulado
- 1 vagem de baunilha, abra e retire os grãos
- 1 e 1/4 art. creme desnatado frio 10%
- Açúcar em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: morangos, vinagre de maçã, farinha prémio, vagem de baunilha, ovos, creme, leite, açúcar pó de gelatina
Preparação receita:
- Cozinhar bolos: purê de legumes em uma tigela manteiga e gema de ovo, adicione leite e vinagre. Em um processador de alimentos misture fermento em pó, açúcar e sal; colocar manteiga e misture até que uma consistência solta seja formada. Ordenadamente despeje a mistura de leite e faça mais algumas revoluções da mistura, de modo que toda a farinha esteja saturada.
- Coloque a massa numa forma de bolo redondo com um diâmetro de 23 cm, com um fundo removível, pressionando-o nas paredes inferior e lateral para a massa é distribuída uniformemente. Cubra com papel alumínio e coloque geladeira por 30 minutos (a massa deve congelar e ficar mais apertado).
- Aquecer o forno a uma temperatura de 175 – 180 ° C. Faça um garfo perfura toda a superfície da torta. Cubra a massa com papel alumínio Coloque um agente de ponderação para assar ou polvilhe feijões secos. Coloque a panela em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos. Decolar agente de ponderação e folha; continue a assar até dourar 10-15 minutos. Bata o ovo com 1 colher de chá. água, engraxe a superfície torta e coloque no forno por mais 5 minutos. Esfriar bares.
- Prepare o recheio: despeje a gelatina em 1 colher de sopa. l água (em tigela) e deixe molhar e inchar por 5 minutos. Despeje o açúcar e Sementes de baunilha em uma panela e esfregue bem com as pontas dos dedos. Adicione 1 colher de sopa. nata e aqueça, mexendo, em fogo médio até dissolução completa do açúcar. Assim que a mistura começar a ferver, retire do fogo e adicione a mistura de gelatina, misture.
- Despeje em uma tigela, que coloque em um recipiente com frio com água, mexa com uma espátula até que o recheio comece engrossar. Adicione o creme restante (1/4 colheres de sopa) e misture novamente até espessamento, cerca de 2 minutos. Despeje na base para a torta e coloque na geladeira por 1 hora, até endurecer o recheio do bolo.
- Decore a torta com morangos polvilhados com açúcar antes de servir. pulverulento.
