Tiramisu “Frangelico”

Esta opção tem estado por trás da minha mente por um tempo, até que eu cozinhei pela primeira vez. Tente agora me pare. Frangelico é um dos meus licores grossos favoritos. Eu gosto da garrafa, que parece estar vestida com uma batina. Eu gosto gosto e cheiro, o mais louco de todos.

É muito cremoso, quase como manteiga, mas (o que não o torna tão doce) tão escuro-escuro que sua cor não é como comum sombra de noz. Nos bares da Itália, especialmente no noroeste, você Você pode pedir café com um Corretto Frangelico, em outras palavras, uma xícara de café com um pouco de licor. Claro, você pode “melhorar” seu café com um dos muitos licores, mas esse é o meu favorito (eu também gosto muito de tomar um copo de café licor com uma gota de Frangelico) e esta é a mesma combinação que preciso aqui Agora eu apenas coro quando me lembro da minha vez atitude arrogante em relação ao tiramisu. Ainda não sou muito Eu respeito o prato pelo qual paguei na íntegra. Esta receita é para suficientemente proporcional ao tiramisu calculado por quadrado uniforme com 23 cm de lado e 12 comedores. Durante a sessão de fotos eu fui ainda mais e dobrou a quantidade de ingredientes. Antes disso eu não acreditava que pode haver muito bem. No entanto, isso me impediu por um tempo, eu estou sempre feliz por uma parte deste doce cremoso com uma gota álcool e pense os outros também.

Compartilhe com os amigos: Foto de tiramisuTempo: 25 minutos mais tempo de solidificação Dificuldade: fácil Porções: 12 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Café com licor

  • 1 colher de sopa. Espresso ou 8 colheres de chá. pó de café diluído em 1 colher de sopa. água a ferver
  • 1 colher de sopa. Licor de noz Frangelico e mais um pouco para coberturas

Tiramisu

  • 2 ovos divididos em proteínas e gemas
  • 1/3 art. açúcar ultrafino
  • 1/4 art. Licor de Nozes Frangelico
  • 450 gr (2 colheres de sopa.) Mascarpone
  • 30 peças (aproximadamente 400 gr.) Biscoitos Savoyardi (biscoitos femininos dedos)
  • 3/4 art. Avelãs torradas picadas
  • 3 colheres de chá cacau em pó sem açúcar

Receitas com ingredientes semelhantes: biscoitos de bolacha, queijo mascarpone, licor, avelãs, café, cacau

Preparação receita:

  1. Em um jarro, misture o café e 1 xícara Frangelico. Se café Deixe a mistura esfriar e bata as claras até obter a espuma. Em uma tigela separada para o recheio, bata as gemas com o açúcar e 1/4 colheres de sopa. Frangelico. Adicione à mistura de açúcar mascote, boa chicoteando. Gentilmente entre nas claras batidas e novamente misturar
  2. Despeje metade da mistura de café em uma tigela larga e rasa licor e mergulhe tantos biscoitos nele para fazer um camada. Mergulhe 4 peças de forma que os biscoitos mergulhem em ambos partes. Coloque os biscoitos Savoyardi em um prato tiramisu: deve ser molhado, mas não desmoronar em pedaços (embora não seja assustador se isso vai acontecer). Despeje o líquido restante em uma camada de biscoitos.
  3. Em um biscoito encharcado, coloque metade da mistura com mascarpone e espalhar uniformemente. Despeje a mistura restante de café e Frangelico do jarro em um prato raso e cozinhe outro, o último, uma camada de cookies, mergulhando, como mencionado acima, e espalhando Savoyardi em um mascarpone. Despeje o líquido restante na camada de biscoito, Em seguida, coloque a última camada de mascarpone. Cubra o prato de comida filme e deixar durante a noite ou por pelo menos 6 horas em a geladeira.
  4. Antes de servir, retire o tiramisu da geladeira e remova filme plástico. Misture as nozes picadas com 2 colheres de chá. cacau e Polvilhe uma camada de mascarpone por cima. Em seguida, no topo da camada de nogueira polvilhe a última colher de chá de cacau em pó com um coador, para tornar o cacau mais fácil de deitar.

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