Tiramisu com pêra e pimenta branca – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: ДжонниTempo de Miller: 35 min. Dificuldade: fácil Porções: 8 – 10 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pêra (Anjou ou Bartlett), casca e fina cortado em fatias
- 1/2 colher de sopa. suco de pêra ou néctar
- 1/2 colher de sopa. aguardente de pêra
- 1/4 art. açúcar granulado
- 1 colher de chá suco de limão espremido na hora
- 1/8 colher de chá sal grosso
- 450 gr queijo mascarpone ou qualquer queijo cottage
- 1,5 colheres de sopa. creme frio
- 3/4 art. açúcar em pó
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá pimenta branca finamente moída
- 27 biscoitos macios “Os dedos da senhora” (Savoyardi)
Receitas com ingredientes semelhantes: peras, suco de pêra, pêra néctar, aguardente de pêra, sumo de limão, queijo mascarpone, queijo queijo cottage, creme, açúcar de confeiteiro, extrato de baunilha, pimenta branca ervilhas, bolinhos de shortbread
Preparação receita:
- Misture em uma tigela de tamanho médio a pêra picada, pêra suco, aguardente, açúcar granulado, suco de limão e sal. Cobrir envoltório plástico; insista.
- Bata o misturador com o bocal montado na forma de uma escápula Queijo mascarpone de baixa velocidade, creme, açúcar de confeiteiro e baunilha pimenta branca, por 1 min. Mude o misturador para moderadamente alta velocidade e continue batendo por mais 1 – 2 minutos., até que consistência exuberante.
- Coloque em uma forma retangular medindo 20 por 13 cm. um filme plástico, deixando uma protuberância de 5 cm em todos os lados. Coloque 9 cookies na parte inferior do molde em uma camada. Top out meia pêra, despeje 3 colheres de sopa. l líquido de pêra. Distribuir por peras 1 colher de sopa. mistura de queijo. Em seguida, faça mais duas camadas de cookies, pêras derramou com líquido e mistura de queijo. Concluir a última camada os restantes 9 biscoitos, regando 3 colheres de sopa. l líquido de pêra. Cobrir tiramisu wrap e leve à geladeira por 8 horas ou noites. (Organizar a mistura de queijo restante em um recipiente e mantenha em um local fresco até começar a usar.)
- Antes de servir, retire o queijo restante da geladeira mistura e deixe aquecer até à temperatura ambiente. Para obter tiramisu do molde, removendo o filme, e casaco de todos os lados massa de queijo restante.
