A história desta sobremesa, que foi inventada no restaurante New Orleans, tem origem em 1951. Naquela época a cidade era um centro de importação de bananas da América do Sul. O nome do prato estava em honra de Richard Foster – amigo do dono do restaurante Brennan. Gosto Molho de banana e rum formam um tandem bem sucedido. No entanto, talvez para alguns, o adotivo picante parece muito saturado especiarias. Neste caso, reduzir a quantidade de perfumado ajudará pimenta e noz-moscada. Adicionar álcool longe de источника огня. 
Time: 15 мин. Dificuldade: fácil Porções: 2 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 2 bananas verdes cortadas ao meio
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
- 1/4 art. (50 gr.) Açúcar mascavo
- 1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- 1/2 colher de chá noz-moscada moída
- 1 colher de sopa. l licor de banana
- 1/4 art. rum escuro
- 1/2 colher de chá Raspas de laranja finamente raladas
Receitas com ingredientes semelhantes: bananas, açúcar mascavo, pimenta pimenta da Jamaica, noz-moscada, Raspas de laranja, licor de banana, rum
Preparação receita:
- Derreta a manteiga em fogo baixo em um fundo grosso panela com um diâmetro de 25 cm Adicione o açúcar mascavo, perfumado pimenta e noz-moscada. Mexa até o açúcar se dissolver. Despeje em licor de banana e leve o molho a ferver lentamente. Adicione as bananas e cozinhe-as por 1 minuto de cada lado. No isso delicadamente despeje-os com molho. Transferir bananas da panela em um prato de servir.
- Leve o molho a ferver lentamente e despeje cuidadosamente o rum. Se a temperatura estiver alta o suficiente, o álcool irá se queimar para mim mesmo. Se isso não acontecer, ative-o com cuidado usando uma tocha e continue cozinhando até a chama não se apaga (aproximadamente 1-2 minutos). Se o molho for demais líquido, cozinhe por mais 1-2 minutos até que ele ganhe consistência de xarope.
- Adicione as raspas de laranja e misture. Deite imediatamente molho com uma colher de bananas fritas e sirva com waffles, panquecas ou sorvete.
