Uma sobremesa refrescante com sabor cítrico será útil como nunca antes durante o calor do verão. O licor de Mandarine Napoleon pode ser substituído, por exemplo, “Cointreau” – uma bebida alcoólica com um sabor pronunciado e o cheiro de frutas laranja. Como opção para o depósito original: sorbet colocar em uma casca de metades de uma laranja (mandarim) e decorar entusiasmo.
O autor da receita é Wolfgang Pak, um chef profissional, escritor culinário
Time:45 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 1 ,5 l. As receitas usam Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Sorvete
- 3 colheres de sopa. suco de tangerina (de cerca de 18 tangerinas)
- 10 tangerinas, rale as raspas e pique finamente (rale ralador fino) polpa
- 3/4 art. suco de limão fresco (5-6 limões)
- Raspa ralada com 4 limões
- 1,5 colheres de sopa. receita de xarope em anexo
- 1/4 art. Licor de Napoleão Mandarine
Xarope
- 2 colheres de sopa. açucar
- 1 colher de sopa. água
Receitas com ingredientes semelhantes: tangerinas, limão, laranja licor, açúcar
Preparação receita:
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Sorvete de tangerina
Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
- Passe por uma peneira fina em uma tigela. Frio
- Coloque na sorveteira e siga as instruções do fabricante.
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Xarope
Combine açúcar e água em uma panela. Deixe ferver e cozinhe por 1-2 minutos ou até o líquido ficar claro. Decolar fogo.
- Refrigerar e armazenar em um recipiente fechado na geladeira até o momento da apresentação.
