Inglês nome para sorvete feito por este a receita é ondulada, o que significa ondulado. So chamado sorvete com veias onduladas multicoloridas de frutas, bagas ou coberturas de chocolate. Idealmente, você precisa de uma sorveteira, mas você pode fazer sobremesa sem ela, a coisa mais importante ao adicionar fudge não misture o sorvete até ficar homogêneo, mas deixe o mármore manchas de cor. Antes de tal milagre de limão nem uma criança nem взрослый. 
Em ремя: 4 час. 20 minutos Вreceitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Sorvete
- 3 colheres de sopa. Receita de limão curdo segue
- 300 ml leite condensado
- 2 colheres de sopa. l leite em pó desnatado
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa. negrito 1,5% de leite
- 1/2 colher de sopa. creme de manteiga 33%
- 1 colher de sopa. casca de limão gelada
Curdo de limão
- 1 colher de sopa. manteiga
- 1 e 2/3 art. açucar
- 3 colheres de sopa. l casca de limão finamente ralada
- 4 ovos grandes
- 1 colher de sopa. suco de limão fresco (4 limões)
- 1 colher de chá amido de milho
Receitas com ingredientes semelhantes: leite, leite condensado, leite seco, creme, extrato de baunilha, casca de limão, ovos, amido
Preparação receita:
- Kurd de Limão. Em uma panela, misture a manteiga, o açúcar e raspas de limão, coloque em fogo médio até que o óleo esteja completamente não vai derreter (açúcar nesta fase não deve se dispersar completamente). Bata os ovos, o suco de limão e o amido de milho juntos e, mexendo, despeje em uma panela com óleo. Continue mexendo em fogo médio até que o creme engrosse, até aparecerem bolhas, cerca de 8 minutos.
- Limpe o creme através de uma peneira, cubra com filme plástico, tocando para a superfície, e esfriar primeiro à temperatura ambiente. Então refrigerar.
- Sorvete: para sorvete, bata o leite condensado com Leite em pó em pó e baunilha. Adicione ao leite desnatado, e Despeje a mistura resultante em uma sorveteira de acordo com instruções do fabricante, e misture quase até a hora prontidão. Encha um saco de confeitaria com curry de limão.
- No último minuto de cozimento, adicione limão kurd para caixa de sorvete e pará-lo, não fazê-lo totalmente misturado com sorvete (sorvete vai sair com listras de limão ondulado). Coloque o sorvete em uma forma adequada e coloque no congelador câmera por cerca de 4 horas. Sirva espalhando as bolas com uma colher para sorvete pronto pode ser armazenado no congelador por até 2 semanas Sair: 4 colheres de sopa.
