Shurpa de carne

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 96,4kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 20min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  96,4kcal

• Avaliação

• Receita

Shurpa de carne delicioso é perfumado, rico e muito sopa deliciosa que é fácil de fazer em casa. Essa sopa é muito popular nos países orientais. É também chamado de “corpa” Shorpo, Chorba. Eu recomendo fazer este prato para um jantar em família dia de folga!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/15 ingredientes

• Carne – 700 g
• Batata – 700 g
• Pimenta búlgara – 3-4 pcs.
• Tomates – 3-4 pcs.
• Cenouras (média) – 2 unid.
• Cebolas (grandes) – 3-4 pcs.
• Alho – 3 dentes
• Caldo Maggi com carne com osso – 1 cubo
• Pasta de tomate – 3 colheres de sopa.
• Ghee – 50 g
• Folha de louro – 2 unid.
• Pimenta a gosto
• Coentro a gosto
• Verduras a gosto
• Pellet – para servir

1ч 20мин1ч 20мин 96.4

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Prepare os ingredientes que precisamos.
2. Lavamos e secamos a carne (geralmente limpe com papel toalha). Corte em cubos pequenos.
3. Meus tomates, fazemos uma incisão transversal em cada tomate, Escaldá-los com água fervente (isso é necessário para que a pele seja mais fácil de remover). Descasque e corte em fatias.
4. Nós limpamos a pimenta da cauda e sementes, cortadas em tiras.
5. Descasque as cenouras, shinkum palhas ou esfregue ralador grosso.
6. Descasque as batatas, corte em cubos grandes ou cubos.
7. Nós limpamos a cebola, cortamos e mandamos para o pré-aquecido com óleo panela com um fundo grosso (ou em um caldeirão), frite.
8. Adicione a carne à cebola e frite bem.
9. Em seguida, adicione os tomates à carne, depois pimenta e no final cenouras.
10. Despeje a carne com legumes com água (cerca de 2,5 litros), adicione pasta de tomate.
11. Adicione as batatas e cozinhe por cerca de 20 minutos. Abaixe o fogo e sopa ferver por cerca de 30 minutos em fogo baixo.
12. 8 minutos antes de cozinhar, adicione a folha de louro à sopa e cubo de caldo de carne.
13. No final, adicione o alho, passado espremedor de alho.
14. Sirva shurpa com tortillas e verduras picadinhas

Palavras-chave:

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• sopa rica
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• Legumes
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• shurpa