Matzo, que é tradicionalmente usado durante os judeus da Páscoa, não tem um sabor pronunciado, mas isso não é significa que o mesmo se aplica aos pratos preparados a partir dele. Colorido, olhar, rolo, com, framboesa, enchimento подтверждение. 
Time: 1 hour. 50 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 – 10 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Rolo de atolamento
- 1/4 art. óleo vegetal, além de um pouco mais para lubrificação
- 1/3 art. amido de batata, adicionalmente um pouco mais para polvilha
- 1 colher de sopa. flocos de coco adoçado
- 1/3 art. pão ázimo
- 1/4 colher de chá sal
- Raspas finas e suco de 1 limão
- 8 ovos grandes
- 1 colher de sopa. açúcar granulado
- Açúcar em pó, para polvilhar
- 1 colher de sopa. geléia de framboesa
- Framboesas frescas, para decoração (opcional)
Geada
- 2 grandes claras de ovos
- 1/2 colher de sopa. açucar
- 1/4 colher de chá casca de limão finamente ralada
- 2 colheres de chá suco de limão
- Pitada de sal
Receitas com ingredientes semelhantes: matzo, ovos, coco, geléia de framboesa
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 170 graus. Lubrifique com uma escova assadeira de óleo vegetal medindo 27 por 42 cm, com alta lados. Cubra com papel manteiga. Lubrifique novamente e polvilhe levemente com amido de batata, removendo o excesso.
- Espalhe os flocos de coco em uma assadeira separada. Assar no forno, até que esteja ligeiramente assado, por cerca de 8 minutos. Dar Refresque-se. Pique as batatas fritas no processador de alimentos, deixando 1/4 Art., Em seguida, adicione matzo e moer novamente. Mover para grande tigela, mexa em amido de batata e sal.
- Combine em uma tigela 1/4 colher de sopa. óleo vegetal com raspas de limão e suco. Me deixe em paz. Coloque os ovos em uma tigela em uma tigela e despeje água quente da torneira. Deixe descansar por 5 minutos. Então quebrar ovos em uma tigela e adicione o açúcar para eles. Bater com um misturador em média-baixa velocidade para bel, cerca de 1 min. Aumentar a velocidade (um pouco menos que o máximo) e bata até ficar grosso e exuberante consistência, cerca de 12 min. Mexa delicadamente com uma espátula de silicone ovos batidos com açúcar misturado com coco, alcançando uniformidade. Junte a mistura de óleo de limão. Espalhe o peso assadeira.
- Asse até que a crosta esteja dourada, e depois de clicar nela, os dentes permanecerão, aproximadamente 18 a 20 minutos. Transferir para a grelha e deixe esfriar por 5 minutos sem retirá-lo. Desenhe uma faca na borda do bolo de modo que ele se afastou dos lados.
- Levemente polvilhe uma toalha de chá com açúcar em pó e Vire o bolo sobre ele. Retire o papel de pergaminho. A partir de lado longo, enrole cuidadosamente o bolo com uma toalha, que então embrulha firmemente o rolo. Deixe esfriar completamente cerca de 15 minutos
- Coloque as claras, o açúcar, o suco de limão e as raspas, uma pitada de sal em uma tigela resistente ao calor. Coloque-o no topo da panela com lentamente a ferver água. Não deixe a tigela tocar a água fervente. Mexa whisk até dissolver o açúcar, cerca de 3 minutos. Retire a taça do banho-maria e bata o seu conteúdo com uma batedeira velocidade média até o momento em que a massa engrossa, torna-se brilhante e esfria, cerca de 3-5 minutos.
- Expanda o bolo gelado e espalhe com geléia de framboesa. Dobre novamente, cubra com gelo e polvilhe 1/4 colheres de sopa. coco aparas. Sirva com framboesas.
