Pudim de requeijão rústico
Pudim é uma das sobremesas mais temperamentais que exigem preparação em banho-maria. O queijo cottage é um dos alimentos mais úteis para dieta saudável e saudável. É possível cozinhar concurso e pudim saudável usando queijo cottage, mas sem gastar muito com isso tempo e não muito distraído pela complexidade? Sim, e é rústico opção.
Convidado delicioso de Misty Albion
Pudim chegou até nós da Inglaterra. Na sua base tradicional, o açúcar, leite e ovos. Um certo gosto por este interessante e no exterior dar o prato ingredientes extras que podem ser os mais diferente. Entre eles estão especiarias, queijo cottage e até frutas enchimentos. Os britânicos cozinham de maneira tradicional pudim em banho-maria, mas você pode conviver com um forno convencional. A versão rústica é muito simples – vamos organizar um lote saboroso e enviar para o forno.
Queijo cottage é útil, mas nem sempre as crianças para quem representa uma das principais fontes de cálcio, coma com prazer. O processo de cozimento não leva muito tempo, e com uma mão transformar um produto comum em um inusitado e saudável sobremesa
Os principais ingredientes:
- ovos de galinha – 4 peças;
- açúcar – 6 colheres de sopa;
- açúcar de baunilha – 1 colher de sopa;
- queijo cottage granular – 400 g;
- creme 20-35% – 400 ml;
- farinha – 4 colheres de sopa;
- margarina cremosa – a gosto;
- limão – 1 pc.
Método de cozimento
Os ovos são batidos até ficarem lisos. Açúcar é adicionado a eles, açúcar de baunilha e tudo isso já está chicoteando até ficar homogêneo e grosso espuma sem peso. Descasque o limão com um ralador fino e adicionado à espuma juntamente com queijo cottage granular, creme e farinha. Tudo isso é completamente misturado.
Moldes de cerâmica ou silicone totalmente lubrificados margarina cremosa. Não se arrependa de margarina, porque na qualidade lubrificação das paredes depende do resultado final. Pudim não deve em algum lugar para colar e queimar na parede do molde. Mexendo constantemente Deite suavemente a massa nos moldes preparados. Não vale a pena Preocupe-se com o fato de que a peça de trabalho acabou por ser líquida. Em o processo de cozimento, engrossar ao necessário consistência.
Pré-aqueça o forno a 1800С, mas o próprio pudim cozido a 1750C por cerca de 45 minutos. Mantenha o controle de tempo e como o pudim se comporta. Pronto para a mesa Sobremesa servida com geléia, frutas secas ou frutas frescas. Morango, groselha e até geléia de framboesa com cranberries secas.
Algumas dicas: todos os produtos pudim devem ser frescos e qualidade. Até completamente resfriado, o pudim não é removido o forno, não a partir dos moldes, caso contrário, ele vai resolver e perder sua elasticidade. A grade do pudim pode ser colocada logo abaixo do meio do forno, mas se o topo queima ou é tomado com uma crosta forte, então eles pode ser coberto com papel alumínio.
Ideias saborosas
Para os fãs de sobremesas originais, eu também recomendo tentar sobremesa leve de morango. Apenas dedos lamber como é delicioso!
