Pudim De Pão De Creme Chantilly

Pudim de pão é uma sobremesa inglesa antiquada que pela primeira vez cozido de volta no século 13. Foi feito de pão dourado, mergulhado em água com um pouco de açúcar e especiarias, para as quais o povo entrincheirou o nome “pudim” pobre homem. “Esta é uma excelente receita que permite que você, livrar-se dos restos antigos de pão. Agora coloque no pudim e pães com croissants, e a mistura ficou muito mais rica ingredientes. Então agora esta sobremesa definitivamente não pode ser chamada pobre, mas definitivamente pode ser chamado de prático. друзьями: Pudim de pão com chantilly Time: 1 hour. 50 minutos Dificuldade: fácil Porções: 18 – 20 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Pudim de pão

  • 6 croissants secos, cortados em pedaços de 2,5 cm.
  • 1 bolo de cinábrio seco com passas, cortado em cubos 2,5 cm
  • 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
  • 1 colher de sopa. gotas de chocolate meio amargo (lascas de chocolate)
  • 6 colheres de sopa. leite
  • 1,5 colheres de sopa. calda de chocolate
  • 3 colheres de sopa. l cana de açúcar
  • 0,5 colher de chá canela em pó
  • 0,5 colher de chá sal
  • 6 ovos
  • Aparas de noz-moscada (5-6 vezes segurar um especial ralador)

Cobertura

  • 6 colheres de sopa. l (90 gr.) Manteiga, esfriar e cortar cubos pequenos
  • 2 colheres de sopa. l farinha
  • 1 colher de sopa. picar pecans
  • 0,5 colheres de sopa. cana de açúcar
  • 1 colher de chá sal marinho
  • 0,5 colher de chá canela em pó
  • Chantilly de conhaque, para servir

Creme de Conhaque

  • 1 colher de sopa. creme de manteiga 33%
  • 1 colher de sopa. l conhaque
  • 1 colher de sopa. l açucar

Receitas com ingredientes semelhantes: croissants, pão, chocolate meio amargo, lascas de chocolate (granulado), leite, ovos, calda de chocolate, açúcar mascavo, nozes, sal marinho cereais, noz-moscada, canela, conhaque

Preparação receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 170 ° C. Paredes e fundo da assadeira engraxe com manteiga.
  2. Pudim de pão: coloque croissants em um copo grande, coque e gotas de chocolate. Misture delicadamente e transfira para assadeira preparada certificando-se de que todo o chocolate as gotas não estavam no fundo.
  3. Em uma tigela grande, misture o leite, o xarope de chocolate, cana-de-açúcar, canela, sal, noz-moscada e ovos. Derramar o pudim de chocolate resultante no pão e empurre o pão, para para embebê-lo com creme. Deixe por 10 minutos. Então novamente empurre-o um pouco para o fundo.
  4. Cobertura: em um copo de tamanho médio, misture as peças manteiga na farinha para que eles são revestidos com farinha de todos partes. Em seguida, adicione nozes, açúcar de cana, sal e canela. Misture à mão, para que o óleo seja combinado com todos ingredientes. Polvilhe uniformemente sobre o conteúdo do molde.
  5. Asse por 45-50 minutos, até que as bordas castanho dourado, e o centro irá saltar quando pressionado. Deixe esfriar, deixando por cerca de 30 minutos, depois corte em belos quadrados ou deixe como está. Sirva com Servir chantilly de conhaque. Também pode ser comido frio. Pudim de pão com creme de caramelo. creme: em uma xícara grande, bata o creme até ficar cremoso picos moles. Despeje em conhaque, adicione o açúcar e continue a bater, até que os picos duros se formem. Frio e sirva. frio.

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