Pudim De Pão De Creme De Caramelo – Uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: КэтTempo de brinquedo: 1 hora. 25 minutos Dificuldade: Fácil Quantidade: 18 porções B receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Pudim
- 700 gr Bolo de biscoito acabado, cortado em 2 cm. cubos
- 8 fatias de pão branco, cortadas em 2 cm.
- 10 ovos grandes
- 5 gemas
- 1 colher de sopa. açúcar granulado
- 900 gr. creme gordo
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
Creme de caramelo
- 1,5 colheres de sopa. açúcar mascavo
- 120 gr. manteiga
- 1/4 art. uísque ou conhaque
- 1/2 colher de sopa. creme gordo
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa. açúcar em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: biscoito, pão branco, ovos, creme, extrato de baunilha, açúcar mascavo, uísque, conhaque
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 160 ° C.
- Prepare uma impregnação para o biscoito: bata em separado tigela de ovos, gema de ovo com açúcar. Calor em uma panela a temperatura média do creme. Então, continuamente mexendo, lentamente adicione creme morno à massa do ovo. Adicione o extrato de baunilha e misture até ficar homogêneo.
- Cozinhe o pudim de pão: misture em uma tigela grande Pão de ló com pão. Despeje sobre o ovo e misture até o biscoito não impregnado. Transfira o biscoito embebido em retangular uma assadeira de 22 por 32 cm. Asse um biscoito até um palito inserido no centro não sai limpo, 50-60 minutos. Retire o biscoito do forno e leve à temperatura ambiente. temperatura.
- Cozinhe o creme de caramelo: aqueça em fogo baixo panela de açúcar mascavo, manteiga e uísque. Adicionar nata, baunilha e cozinhe, mexendo até o açúcar vai se dissolver. Retire do fogão e deixe esfriar completamente.
- Transfira a mistura para uma tigela grande. Adicione o açúcar de confeiteiro e bata com uma batedeira até ficar homogêneo, por aproximadamente 1 min Manche o pudim de pão com creme de caramelo.
