Pudim de banana é uma sobremesa incrivelmente delicada, bonita e simples. Ele é perfeito para uma mesa festiva e para um jantar em família. Passando menos de uma hora, você receberá um tratamento, o que é suficiente para 8 porções. E o que é legal, você pode cozinhar em qualquer época do ano, afinal, as bananas não saem das prateleiras das lojas. 
Tempo: 45 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (st) – 120 ml 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 ovos grandes
- 3/4 art. açucar
- 3 colheres de sopa. l farinha
- 0,5 colher de chá e uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa. leite integral
- 0,5 colher de chá extrato de baunilha
- 30-40 unidades bolinhos de waffle de baunilha
- 3-4 bananas maduras médias
Receitas com ingredientes semelhantes: bananas, bolachas extrato de baunilha, ovos, leite
Preparação receita:
- Pegue 3 ovos e separe as claras das gemas; reserve as proteínas. Para adicione o ovo inteiro restante às gemas Em uma panela, misture 0,5 colheres de sopa. açúcar, farinha e 0,5 colher de chá. sal. Junte um ovo inteiro e 3 gemas em seguida, misture o leite. Cozinhe sem cobrir e muitas vezes mexendo por cerca de 10 minutos até a mistura engrossar. Retire do fogo e misture o extrato de baunilha.
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C.
- Espalhe o pudim em uma camada fina em uma forma de 1,5 litro para cozimento Coloque uma camada de biscoitos waffle em cima do pudim. Cortar as bananas na direção transversal em fatias finas aproximadamente 3 mm e coloque-os em cima dos cookies. Próxima distribuição um terço do restante do pudim e continuar alternando camadas biscoitos, bananas e pudim, o último deve ser uma camada pudim.
- Para preparar os merengues, bata o diferido claras de ovo com uma pitada de sal até ficarem grossas. Gradualmente mexa no restante 1/4 colheres de sopa. açúcar e continue chicoteando até os esquilos não param de escorregar para fora da tigela quando ela está inclinada.
- Usando uma espátula, espalhe os merengues sobre o pudim, faça alguns cachos decorativos no topo e leve ao forno até que fica marrom claro, 5 min.
