Uma sobremesa fantástica que sabe bem tanto em calor como em forma fria. Ao servir em uma tigela transparente, o pudim também é Parece muito bonito. Biscoitos De Waffle De Baunilha Que Você Pode Comprar ou faça você mesmo, mas em qualquer caso, a sobremesa acaba muito leve, e os sabores de todos os ingredientes são perfeitos сбалансированы. 
Time: 45 мин.Dificuldade: fácil Porções: 8 – 10 Em receitas, medidas capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 bananas maduras, descascadas e cortadas em círculos com uma espessura de 0,6 ver
- 1 colher de sopa. l suco de limão espremido na hora
- 1/2 colher de sopa. açúcar granulado, um adicional de 2 colheres de sopa. l
- 1/3 art. farinha
- 1/4 colher de chá sal grosso
- 4 ovos grandes, proteínas separadas das gemas
- 2 colheres de sopa. creme com um teor de gordura de 10%
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- 45 pedaços de bolachas waffle de baunilha
- 1 pitada de tártaro
Receitas com ingredientes semelhantes: bananas, bolachas suco de limão, tártaro, ovos, extrato de baunilha, creme
Preparação receita:
- Aqueça o forno a 200 ° C.
- Em uma tigela pequena, misture as fatias de banana e suco de limão.
- Em 3 litros. Ensopado para combinar 1/2 colher de sopa. açúcar, farinha e sal. Adicione as gemas e bata com um batedor. Despeje o creme. Ordenadamente bata até ficar homogêneo. Cozinhe em fogo médio-baixo, constantemente mexendo até a mistura aquecer até 78 – 82 ° C (aproximadamente 5-10 minutos). A massa começará a engrossar e borbulhar perto das paredes. Decolar panela do fogo e adicione, batendo, extrato de baunilha.
- Espalhe uma pequena quantidade de pudim no fundo do copo Tigelas de 1,4 litros adequadas para cozinhar no forno. Cubra com uma camada biscoitos waffle de baunilha e banana em fatias. Derramar 1/3 do restante do pudim em cima das bananas. Repita o mesmo mais. A última camada deve consistir em pudim.
- Bata esquilos com tártaro em uma tigela de um misturador estacionário em velocidade média até aparecerem picos suaves. Adicionar gradualmente as restantes 2 colheres de sopa. l açúcar. Continue chicoteando até ficar estável picos. Coloque os esquilos em um pudim quente, não se esqueça de cobrir as arestas.
- Asse até que o merengue esteja uniformemente dourado (8 a 10 minutos).
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar antes de servir. mesa por 15 minutos. Esfriar completamente antes Coloque na geladeira. No frio, o pudim pode ser armazenado até 3 dias Receita de pudim de banana.
