Pizza de Chicago: receita de vídeo

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Parece uma torta, a gosto – pizza. Com este prato você surpreenda seus convidados e em casa, tente cozinhar em casa.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

180,9

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Para a massa, misture todos os ingredientes secos. óleo vegetal e água, sove a massa e deixe em quente coloque por 1-2 horas para levantar.
  2. Sove a massa e enrole-a em um retângulo. Manteiga para rolar. Não se preocupe se a manteiga de repente sai, apenas graxa a massa com ele. em um retângulo estreito, dobre ao meio. “envelope”, recolher em uma bola, colocar em um filme e esconder em uma hora na geladeira.
  3. Frite a cebola por 3 minutos para o recheio. Adicione a carne picada e refogue mais 3 minutos Sal, pimenta, reduzir o calor e deixe ferver 7-9 minutos.
  4. Adicione tomates, especiarias. Ensopado em fogo baixo 15-20 minutos.
  5. Saia da massa. Dividido em duas partes: uma parte – 1/3 do teste, a segunda parte, respectivamente, é 2/3. Lubrifique o molde dividido manteiga e polvilhe com farinha. A maior parte da massa role para fora suficientemente fino. Coloque na forma, forma os lados. Prick com um garfo.
  6. Coloque o queijo ralado. Para queijo – carne picada.
  7. Role a segunda parte da massa. Coloque em cima de mozzarella. Aperte os lados. Faça oito buracos com o dedo.
  8. Coloque o molho de tomate. E assar no forno quando 230 * C durante 30-40 minutos.
  9. 5 minutos antes de pronto para polvilhar com queijo parmesão ralado. Tirar o forno. Deixe esfriar por 5-10 minutos.
Palavras-chave:
  • torta
  • pizza
  • pizza de chicago

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