Para uma receita, uma das melhores sobremesas, Aina Garten exigirá pêssegos frescos maduros. Além disso, o bolo contém creme azedo, canela perfumada e nozes crocantes орехи. 
Time: 1 hour. 15 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 110 gr. manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 1,5 colheres de sopa. açucar em porções
- 2 ovos categoria CB temperatura ambiente
- 1 colher de sopa. creme azedo à temperatura ambiente
- 1 colher de chá extrato de baunilha natural
- 2 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal grosso
- 1 colher de chá canela em pó
- 3 grandes pêssegos maduros (descasque, retire a pedra e pique fatias)
- 1/2 colher de sopa. nozes picadas
Receitas com ingredientes similares: manteiga, açúcar, ovos, creme azedo, extrato de baunilha, farinha premium, canela, pêssegos, nozes
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Lubrifique a forma quadrada para tamanho de cozimento 23×23 cm.
- Na tigela da batedeira, colocando o bocal para o bolinho massa, a uma velocidade moderadamente forte, bata a manteiga com 1 colher de sopa. açúcar em 3-5 minutos, até ficar claro e arejado. Mude o misturador para uma velocidade lenta e insira um ovo de cada vez, em seguida, creme azedo e extrato de baunilha. Misture tudo com óleo até homogeneidade. Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento o sal. Quando a velocidade do misturador é lenta, adicione lentamente ingredientes para a massa e misture. Em uma tigela pequena, misture as restantes 1/2 colheres de sopa. açúcar e canela.
- Coloque metade da massa no molde. Coloque metades no topo pêssegos, polvilhe 2/3 da mistura de açúcar. Espalhar o restante da massa, coloque os pêssegos restantes e polvilhe com o restante mistura de açúcar e nozes.
- Asse o cupcake por 45-55 minutos, até o palito, inserido no centro não sairá limpo. Sirva o prato temperatura morna ou ambiente.
