O chá de gengibre é muito comum em países asiáticos e na Índia é uma das bebidas mais populares no inverno. Este aqui a bebida tem um sabor e aroma picantes únicos e, além disso, também muito útil, aumenta a imunidade e revigora, e legitimamente considerada uma ferramenta eficaz no tratamento de resfriados. Chá de gengibre com limão tem um sabor suave e é bem adequado para приготовления груш в сиропе. 
Time: 15 мин.Dificuldade: fácil Porções: 2 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 peras Barlett ou Anjou, descascadas, cortadas ao meio, núcleo removido
- 2 colheres de sopa. água
- 2 sacos de chá verde
- Raspas e suco de 2 limões
- 5 cm de gengibre fresco, descascado e fatiado
- 1,5 colheres de sopa. açucar
- 3 colheres de sopa. l mel
Receitas com ingredientes semelhantes: peras, chá verde, suco de limão, mel de raiz de gengibre
Preparação receita:
- Aqueça a água em uma panela grande, mas não deixe ferver. Adicione chá, raspas de limão, suco de limão e gengibre e segure enquanto ferver por um minuto.
- Em seguida, adicione o açúcar e o mel e deixe ferver novamente. Adicione as peras e cubra a superfície do líquido com papel manteiga. (para que a água cubra as peras – caso contrário, elas na superfície) e cozinhe por 5 minutos.
- Retire a panela do fogo, mas não remova as peras do líquido. Esfrie as pêras em calda até que estejam prontas para servir. a mesa.
- Peras podem ser servidas separadamente com sorvete (ou iogurte em café da manhã), também o xarope pode ser evaporado para glacê e servido com pêras para o bolo.
