A pectina de maçã pode ser adicionada como um espessante natural em várias geleias, compotas, doces e molhos doces. друзьями: 
Time: — Сложность:Quantidade fácil: 1,5 colheres de sopa. Receitas usam recipientes volumétricos volume: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 copos (st) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg maçãs verdes verdes doces e azedo, lavar e corte em pedaços grandes (não descasque e descasque)
Receitas com ingredientes semelhantes: maçãs, maçã pectina
Preparação receita:
- Em uma panela grande, despeje 1 litro de maçãs. água, coloque a panela Em um fogão e em fogo alto, leve para ferver. Reduza o fogo para temperatura média e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, até as maçãs ficarem macias. Retire a panela do fogão e deixe esfriar por um tempo. Coloque em uma tigela grande gaze molhada, em seguida, coloque em cima da polpa e suco de maçãs. Recolher cantos de gaze e nó.
- Pendure gaze com maçãs em uma tigela e deixe durante a noite. On no dia seguinte, despeje o suco de maçã coado na panela. Levar o sumo a ferver e cozinhar em fogo alto até o líquido não evapora ao meio.
- Resfriar e usar pectina de maçã por 4 dias, ou Despeje em recipientes e congele. Pectina congelada pode armazene por 6 meses.
