Pastilha de frutas em casa

A base desta delicadeza, que em sabor e cor não pode ser distinguida de o que é vendido na loja, mas preparado a partir de uma quantidade menor ingredientes, – purê de frutas naturais. Você decide qual use frutas, então você pode escolher essa combinação sabores que seus filhos vão gostar, como uvas, pêssego, яблоко или клубнику. Photo Fruit pastille em casa Photo of the dish:Kang Kim Tempo: 3 horas. 45 minutos Dificuldade: fácil em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

  • 570 gr. fruta picada (veja combinações de sabores abaixo)
  • 3/4 art. açucar
  • 1-2 colheres de sopa. l suco de limão fresco

Variações de sabor para pastilha:

  • Ameixas: 5 pçs., Cortadas com casca
  • Pêssegos ou Nectarinas: 5 pçs. de tamanho médio, cortado com descascado
  • Maçãs: 3 peças Grades Gala ou Granny Smith, grandes, livres de descascar e cortar
  • Morangos: 4 colheres de sopa., Retire o talo e pique
  • Framboesas: 5 colheres de sopa.
  • Uvas: 3,5 colheres de sopa. (melhor variedades Concord), se necessário remova ossos
  • Bananas: 5 peças tamanho médio, claro
  • Manga: 2 pçs., Grande, descasque e pique
  • Baunilha de framboesa: 5 colheres de sopa. framboesas mais sementes de 1/2 pod baunilha
  • Banana Morango: 3 colheres de sopa. morangos (casca e pique) mais 2 banana de tamanho médio (casca)
  • Maçã de gengibre: 3 maçãs grandes (casca e pique) mais 1,5 tsp gengibre ralado
  • Manga com especiarias: 2 mangas grandes (casca e pique) mais 1/8 de cada tsp sal e pimenta caiena

Receitas com ingredientes semelhantes: uvas, pêssegos, maçãs, morangos, ameixas, suco de limão, framboesas, bananas, mangas, baunilha raiz de gengibre vagem

Preparação receita:

  1. Pré-aqueça o forno a 90 ° C. No liquidificador, misture a fruta com açúcar. Adicione o suco de limão a gosto (para maçãs ou bananas use 2 colheres de sopa. l.) e amassado até ficar homogêneo.
  2. Transfira o purê de frutas para uma panela de tamanho médio e deixe ferver em fogo moderado. Reduza o fogo para fraco e cozinhe, mexendo ocasionalmente a princípio, e mais muitas vezes mais perto da conclusão até que todo o líquido tenha evaporado, e a mistura não engrossa, 35-45 minutos Tenha cuidado: a mistura pode esguichando.
  3. Em uma assadeira com lados medindo 30×43 cm. folha de tapete ou antiaderente. Usando culinária curvo espalhe o purê de frutas sobre o tapete ou finja fina camada. Asse até que a pasta esteja um pouco grudenta, 3-3.5 h) Coloque a assadeira na gradinha e dê completamente a folha de pastilha Refresque-se. Separe o tapete ou a folha. Se a pastilha ainda estiver molhada fundo, coloque de volta no forno com o lado úmido para outro 20 minutos até secar. Deite o lado liso para baixo uma folha de pergaminho e uma tesoura de cozinha cortam tiras. Enrole as tiras em rolos e guarde em um saco plástico com um fecho até 1 semana.

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