Pão de milho e geléia de morango – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: КангTempo de Kim: 55 min. Dificuldade: média Porções: 8 – 10 Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Para o teste:
- 1 1/4 art. farinha de milho integral
- 3/4 art. Peneire a farinha, peneire
- 1/4 art. açúcar, e um pouco mais para polvilhar
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá refrigerante
- 1/3 art. leite
- 1 colher de sopa. kefir
- 2 ovos grandes, bata levemente
- 120 gr. manteiga, derreta, deixe 1 colher de sopa. l para lubrificação
Para jam:
- 500 gr. morangos, cortados ao meio, em seguida, em fatias de 0,5 ver
- 1/3 de casca de limão
- Suco 1 limão
- Suco de meia laranja
- 1/2 colher de sopa. açucar
- Pitada de sal
- 1 colher de sopa. l (15 gr.) Manteiga
Receitas com ingredientes similares: farinha premium, farinha milho, leite, kefir, ovos, morangos, geléia de morango, suco de limão, raspas de limão, suco de laranja
Preparação receita:
- Aqueça 25 cm no forno, panela de ferro fundido a 220 ° C.
- Prepare a massa: misture a farinha de milho, trigo farinha, açúcar, sal, fermento em pó e refrigerante em uma tigela grande. Adicionar leite, kefir, ovos e ghee, cuidadosamente misture até ficar homogêneo.
- Faça pão de milho: remova com cuidado uma panela quente do forno e ralar o fundo e paredes da sala de jantar uma colherada de manteiga derretida. Despeje a massa e coloque pan com massa no forno, assar pão de milho até cor dourada, 20 – 25 min., verifique a disponibilidade da madeira um palito, perfurando no centro, deve estar seco. Deixe esfriar por 10 – 15 minutos, em seguida, polvilhe com açúcar ligeiramente para formação de crosta. Corte em pedaços.
- Enquanto isso, faça geléia de morango: em uma tigela grande despeje os morangos picados, adicione as raspas e suco de limão, sal, Açúcar e suco de laranja Em uma frigideira, derreta a sala de jantar. uma colherada de manteiga, despeje a mistura de morango e cozinhe, mexendo até que o suco tenha evaporado, cerca de 10 minutos. pão de milho.
