Panquecas de arroz
Muito incomum e saboroso, e mais importante – gratificante da farinha de arroz. Nossa receita não contém apenas farinha de arroz, nós fazer panquecas de arroz com queijo. Uma deliciosa combinação de simples Os produtos darão muito bom gosto às nossas panquecas.
Panquecas de arroz parmesão
Para fazer panquecas de arroz para nós vai precisar de:
- 1,5-2 xícaras de leite
- meio copo de creme com um teor de gordura de 20%
- um copo de farinha de arroz
- 1,5 xícaras de farinha de trigo
- meia colher de chá de fermento seco
- 2 ovos de galinha
- 2-2,5 colheres de sopa de açúcar granulado
- meia embalagem de manteiga (100 gr)
- meia colher de chá de sal
- dreno de óleo e crescer para fritar
- Queijo parmesão 100 gr
Você pode cozinhar panquecas de arroz assim:
Dissolva o fermento em 1 xícara de leite aquecido, adicione farinha de trigo meio comum e misture bem. Coloque a massa em um lugar quente por 2-2,5 horas.
Com cuidado, separe as gemas das proteínas e esfregue-as com sal e açúcar.
Adicione as gemas à massa de farinha de trigo e manteiga derretida, despeje a farinha restante e arroz farinha, despeje o leite e misture tudo bem.
Introduzir chantilly e clara de ovo separadamente um do outro. Nós colocamos massa em um lugar quente por 1,5 horas.
Esfregue o queijo em um ralador fino.
Em uma panela quente, que é untada com óleo, leve ao forno panquecas grossas. Frite em ambos os lados para uma crosta dourada.
Espalhe cada panqueca em um molde ou em uma assadeira, polvilhe queijo parmesão ralado e envelhecido em forno pré-aquecido 5-7 minutos.
Idéias saborosas: tais panquecas de arroz são muito olhe delicioso com creme azedo com açúcar ou damasco jam.
