Muffin de framboesa com amendoim Shtreyzel

Muffin de framboesa com amendoim Shtreisel – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish:Hora de Cana Okada: 1 hora. 30 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 – 10 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Para shtrojzel:

• 50 gr manteiga, e um pouco para lubrificar o molde
• 1/2 colher de sopa. açucar
• 1 colher de sopa. amendoim torrado sem sal
• 2 colheres de chá casca de laranja ralada
• 1 colher de chá extrato de baunilha
• 1 colher de sopa farinha

Para um cupcake:

• 2 colheres de sopa. farinha premium
• 1,5 colher de chá fermento em pó
• 1/4 colher de chá beber refrigerante
• 1/2 colher de chá sal
• 120 gr. manteiga sem sal, temperatura ambiente
• 1/2 colher de sopa. açucar
• 2 ovos grandes
• 1 colher de sopa. creme azedo
• 1 colher de sopa. geléia de framboesa

Receitas com ingredientes semelhantes: framboesas, geléia de framboesa, creme azedo, ovos, raspas de laranja, extrato de baunilha, Stroezel

Preparação receita:

1. Pré-aqueça o forno a 180 C. Unte a manteiga quadrada (20 por 20 cm.) Assadeira. Coloque o papel de pergaminho deixando uma protrusão de 5 cm de todos os lados. Unte levemente a parte superior óleo de papel.
2. Prepare o shtreisel: misture em um processador de alimentos amendoim, manteiga, farinha, açúcar, casca de laranja, extrato de baunilha, moer a mistura para migalhas grandes.
3. Prepare a massa para o bolinho: peneire em uma tigela grande através de uma peneira fina, farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. Chicote em outra tigela, usando um misturador em alta velocidade, manteiga e açúcar, cerca de 5 minutos. Adicione os ovos e bata no meio velocidade, cerca de 4 minutos. Reduza a velocidade para baixo e misture adicionando alternadamente a mistura de farinha peneirada em partes e creme azedo, até ficar homogêneo (não se incomode por muito tempo).
4. Despeje metade da massa na forma preparada e nivelada toda a superfície. Polvilhe com metade do shtreisel e espalhe com metade jam. Despeje a massa restante. Polvilhe com shtrezel novamente e espalhar com geléia. Asse até ficar macio, 50-60 minutos. Pegar um cupcake do forno e deixe esfriar por 30 minutos. Então tire o muffin de framboesa fora de forma e corte em quadrados.