Muffin de Chocolate e Banana

Muffin de banana com chocolate e glacê – uma receita detalhada culinária. Photo of the dish:Charles Masters Time: 1 hora. 15 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 1 As receitas de cupcake usam recipientes de medida com um volume de: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 sala de jantar colher (colher de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Para o teste:

• 120 gr. manteiga, derreter e esfriar (ou 1/2 colher de sopa. óleo vegetal), além de um pouco para lubrificar o molde
• 1 colher de sopa. com uma colina de farinha premium
• 3/4 art. açúcar granulado
• 1 colher de chá fermento em pó
• 1 colher de chá sal
• 1/2 colher de chá beber refrigerante
• 1/2 colher de chá canela em pó
• 1/2 colher de chá noz-moscada ralada
• 1 colher de sopa. pedaços grandes (0,5-1 cm) de chocolate escuro, congelar antes de adicionar a massa
• 2 ovos grandes
• 1/2 colher de sopa. Iogurte grego ou creme azedo
• 1 colher de chá extrato de baunilha
• 1 colher de chá casca de laranja ralada (opcional)
• 1 colher de sopa. bananas amassadas

Para esmalte:

• 1 colher de sopa. açúcar em pó
• 2 colheres de sopa. l cacau em pó
• 2 colheres de sopa. l leite
• 1/4 colher de chá extrato de baunilha
• Pitada de sal

Receitas com ingredientes similares: farinha premium, canela, noz-moscada, chocolate, ovos, extrato de baunilha, laranja Raspas, creme de leite, banana, cacau, leite, iogurte

Preparação receita:

1. Pré-aqueça o forno a 180 C. Unte levemente um retangular torta de bolo, tamanho 13 por 23 cm.
2. Peneire a farinha, o fermento em uma tigela grande, por meio de uma peneira fina. sal, bicarbonato de sódio, canela e noz-moscada, adicione o açúcar areia, pedaços de chocolate e misture com uma colher.
3. Bata os ovos em uma tigela com um batedor, manteiga derretida, iogurte, baunilha e casca de laranja. Em seguida, despeje a massa resultante em tigela com farinha, adicione as bananas picadas e misture com colheres, até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa resultante na forma preparada e asse até que esteja pronto, aproximadamente 55 minutos (a prontidão pode ser verificada usando um palito, perfurando o centro do bolo, o palito deve estar seco). Retire do molde e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Preparar cobertura de chocolate: misture o açúcar em uma tigela em pó, cacau em pó, leite, baunilha e sal, misture bem com usando um batedor, até ficar homogêneo. Despeje o bolinho de banana cereja, e deixe endurecer, 15 a 20 minutos. Talvez você interessado na receita para uma mulher de rum.