Morango Tripla com pretzels

A receita para a sobremesa americana “Tiffle” da coalhada Queijo Composta por requeijão e chantilly, morango molho com bagas inteiras e migalhas de pretzels e manteiga. A sobremesa é servida em copos cheios de camadas. друзьями: Foto Morango Photo of the dish: КонPulos Tempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Para morangos:

  • 1100 ml. morangos cortados ao meio (cerca de 6 Art.)
  • 3/4 art. açúcar granulado
  • 1 colher de sopa. l suco de limão espremido na hora

Para o bebê:

  • 110 gr. manteiga sem sal derretida e um pouco mais para lubrificar o molde
  • 3,5 colheres de sopa. pequenos pretzels
  • 1 clara de ovo
  • 1/3 art. açúcar granulado
  • 1 colher de sopa. l farinha
  • Sal fino

Para o creme:

  • 450 gr requeijão à temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa. açúcar em pó
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 1 e 1/4 art. creme frio

Receitas com ingredientes semelhantes: morangos, requeijão, extrato de baunilha, açúcar de confeiteiro, ovos, creme, farinha superior variedades, suco de limão, creme, pretzel

Preparação receita:

  1. Prepare morangos: em uma mistura grande stewpan 4 colheres de sopa. morangos e açúcar granulado e aqueça em fogo médio. Cook até a mistura começar a borbulhar, depois aumentar o calor para moderar forte e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 15 minutos, até que as bagas tornar-se macio e o líquido não fica espesso o suficiente para não escorra de uma colher. Retire do fogo e adicione os restantes 2 colheres de sopa. morangos e suco de limão. Cool, em seguida, despeje em uma tigela, cobrir e colocar na geladeira por pelo menos 1 hora, ou melhor a noite toda
  2. Enquanto isso, prepare as migalhas: pré-aqueça o forno para 175 graus. Lubrifique generosamente com uma assadeira de 22 cm. manteiga. Em um processador de alimentos, misture 3 colheres de sopa. pretzels manteiga derretida, clara de ovo, açúcar granulado, farinha e 1/4 colher de chá. sal. Moer até formar massa úmida. Coloque a massa a forma preparada em uma camada uniforme, ligeiramente calcada. O restante 1/2 colher de sopa. Quebre os pretzels em pedaços e pressione-os na massa. Asse por 25-30 minutos até dourar. Retire do forno e esfrie completamente sem remover do molde, então arrombe pequenos pedaços.
  3. Prepare o creme: antes de servir Bata em uma tigela grande com um mixer em alta velocidade para 2 minutos até ficar homogêneo, requeijão, açúcar refinado e baunilha Em outra tigela, bata o creme cremoso com um mixer em alta velocidade por 3 minutos até formar uma espuma espessa. Ordenadamente adicione metade do chantilly à mistura de requeijão e depois adicione o resto e misture.
  4. Lay creme, migalhas e mistura de morango em camadas em porções copos ou taças. Cobrir e refrigerar por pelo menos 1 hora (você pode deixe na geladeira por 6 horas).

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