Para suavizar o ácido do ruibarbo, Aina Garten combina com doce morangos suculentos. Esta é a base de sua sobremesa linda com uma crosta de aveia encharcada de manteiga com açúcar mascavo que servido com uma colherada de sorvete de baunilha. 
Tempo: 1 hora. 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de sopa. (4-5 pecíolos) em cubos de 2,5 cm. ruibarbo
- 4 colheres de sopa. descascado e metade (se grande) fresco morangos
- 1 e 1/4 art. açúcar granulado
- 1,5 colher de chá casca de laranja ralada
- 1 colher de sopa. l amido de milho
- 1/2 colher de sopa. suco de laranja espremido na hora
- 1 colher de sopa. farinha de trigo premium
- 1/2 colher de sopa. açúcar mascavo claro (tampe ligeiramente)
- 1/2 colher de chá sal grosso
- 1 colher de sopa. flocos de aveia instantânea
- 12 colheres de sopa. l (165 gr.) Em cubos refrigerados manteiga
- Sorvete De Baunilha
Receitas com ingredientes semelhantes: ruibarbo, morango, laranja raspas, farinha premium, açúcar mascavo, flocos de aveia, sorvete de baunilha, massa de shortbread, struzel
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em uma tigela grande, misture o ruibarbo, morangos, 3/4 colheres de sopa. Açúcar granulado e casca de limão. Em um copo de medição dissolver o amido de milho em suco de laranja e misturar com fruta. Despeje a mistura em uma assadeira 20×28 cm. E coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga.
- Para a camada superior na taça da batedeira, ajuste um bocal para massa quebrada, misture a farinha restante 1/2 colher de sopa. açúcar granulado, açúcar mascavo, sal e aveia. Ao definir misturador a baixa velocidade, adicione óleo e bata até ficar seco os ingredientes não ficam molhados e a mistura não se transforma em migalhas. Polvilhe a superfície da fruta para que fique completamente coberta migalhas e assar por 1 hora, até o suco ferver, e a crosta não ficará marrom dourado. Sirva quente com sorvete. você pode adicionar amêndoa a esta torta de ciúmes de morango polvilhe.
