Para garantir resultados rápidos garantidos, Alton Brown cozinha maçãs no microondas. Para fazer esta maçã molho com conhaque ele usa frutas amolecidas que подслащивает медом, а не сахаром. 
Time: 10 мин. Dificuldade: Fácil Quantidade: 1 L As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 3 quartos de maçãs Golden Delicious (descascadas e remova o núcleo)
- 3 quartos cortados maçãs Fuji (descascar e remover núcleo)
- 1 colher de sopa. suco de maçã natural não filtrado direto ciclo de centrifugação
- 2 colheres de sopa. l aguardente ou conhaque
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
- 3 colheres de sopa. l mel
- 1/2 colher de chá canela em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: maçãs, suco de maçã, conhaque, conhaque, canela, mel, molho de maçã (purê)
Preparação receita:
- Em um recipiente de microondas de plástico, misture as maçãs com outros ingredientes. Feche a tampa, deixando um canto da tampa aberto para vapor. Microondas ao máximo potência por 10 min. Usando um liquidificador ou espremedor de batatas, leve para a consistência desejada. Sirva o molho imediatamente quente ou refrigerar se você pretende usar mais tarde.
